Omelete de forno delicioso fácil e perfeito para uma refeição leve e saudável

A receita de omelete de forno traz uma proposta saudável e deliciosa de omelete, pois é repleta de legumes e seu preparo é feito no forno. De forma rápida, prática e fácil, você prepara essa maravilhosa omelete que rende bem e irá agradar toda a família, sem falar na combinação de temperos, que é sensacional. Confira a receita e faça a incrível omelete de forno!

Como fazer omelete de forno

Para a omelete de forno, precisaremos dos seguintes ingredientes: ovos, queijo parmesão ralado, cebola, alho, tomates, cenoura, abobrinha, brócolis, milho verde, água, muçarela, presunto ou peito de peru, cheiro-verde, chimichurri, cominho, pimenta-do-reino, páprica defumada, azeite e sal. Vamos refogar a cebola e o alho no azeite, acrescentar todos os legumes e os temperos, juntando água para que tudo cozinhe e fique macio, além do milho e do cheiro-verde. Em seguida, vamos bater os ovos com a páprica e o parmesão, acrescentar os frios e o refogado de legumes, misturando bem. Finalmente vamos despejar a mistura em uma assadeira com um fio de azeite e assar até que fique dourado. Sua apetitosa omelete de forno está pronta. Bom apetite!

Ingredientes da receita de omelete de forno

1 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
½ xícara (café) de água
10 ovos inteiros
100g de queijo parmesão ralado
2 tomates picados
3 fatias de presunto ou peito de peru
3 fatias de muçarela
1 xícara (chá) de cenoura picada
1 xícara (chá) de abobrinha picada
1 xícara (chá) cheia de brócolis
½ lata de milho verde escorrido
azeite (a gosto)
temperos a gosto (cheiro-verde, chimichurri, cominho, páprica defumada, sal e pimenta-do-reino)

Modo de preparo

Pegue uma panela, adicione o azeite e refogue a cebola e o alho.
Acrescente a cenoura, a abobrinha, o brócolis e os tomates e tempere com chimichurri, cominho, pimenta-do-reino e sal.
Adicione a água e cozinhe até tudo ficar macio.
Junte o milho e o cheiro-verde, misture bem e deixe esfriar.
Em um recipiente, bata bem os ovos com a páprica e o parmesão.
Acrescente os frios picados e o refogado reservado, misturando bem.
Adicione um fio de azeite em uma assadeira antiaderente e despeje a mistura toda.
Coloque no forno pré-aquecido a 200°C, deixando por 15 a 20 minutos, ou até dourar, depois tire do forno.
Sua deliciosa omelete de forno já pode ser servida e saboreada. Aproveite!

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