Bata esses 3 ingredientes no liquidificador e faça uma massa de panqueca deliciosa

Panqueca é um prato muito saboroso e versátil, pois pode ser usado tanto para preparos salgados, quanto doces. Mesmo sendo uma massa de sabor mais neutro, a textura é super agradável e com certeza ficará uma delícia com o recheio que você escolher. Aprenda e faça hoje mesmo massa de panqueca.

Como fazer massa de panqueca

O preparo da massa de panqueca é muito rápido e simples, por isso você pode fazer esse prato mesmo quando não está com muito tempo sobrando. A massa de panqueca é uma massa da família das massas líquidas, e uma de suas principais características é não precisar ir ao forno, pois ela é cozida em uma frigideira antiaderente untada com um pouquinho de azeite ou manteiga. Para essa receita, você precisará de leite, farinha de trigo, sal e ovos. Com esses ingredientes em mãos, não tem segredo: é só misturar bem até formar uma massa líquida homogênea e depois cozinhar na frigideira.

Ingredientes da receita de massa de panqueca

3 ovos
2 xícaras de chá de leite integral
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de sal

Modo de preparo

No liquidificador, comece batendo o leite e os ovos, e depois adicione, aos poucos, a farinha de trigo e o sal.
Bata até formar uma massa líquida e homogênea.
Unte uma frigideira com manteiga ou azeite e leve ao fogo médio.
Coloque sobre a frigideira 1 concha da massa, fazendo com que ela cubra toda a superfície.
Assim que começar a desgrudar, com a ajuda de uma espátula, vire a panqueca do outro lado, e espere desgrudar e tostar.
Faça isso até acabar a massa.
Essa receita rende aproximadamente 16 panquecas.
Com as panquecas prontas, agora é só pesquisar aqui no site um recheio bem legal para acompanhar essas panquecas!

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