Procurando uma receita deliciosa e diferente de macarrão? Acabou de encontrar! A receita de macarrão com molho branco e bacon é fácil, prática e rápida de fazer,além de ficar divina, daquelas de dar água na boca! Ideal para uma ocasião especial ou almoço de domingo, esse macarrão que fica bem saboroso e cremoso, vai agradar a todos. Confira a receita e faça o incrível macarrão com molho branco e bacon que fará sucesso em sua casa!
Como fazer macarrão com molho branco e bacon
Para a receita de macarrão com molho branco e bacon,vamos preparar um molho branco, utilizando: manteiga ou margarina, farinha de trigo, leite, requeijão, sal, noz-moscada e creme de leite. Na sequência, vamos fritar o bacon até ele ficar dourado. Finalmente, vamos misturar o molho branco, o bacon frito e o cheiro-verde ao macarrão cozido. Você já pode servir e saborear seu irresistível macarrão com molho branco e bacon!
Ingredientes da receita de macarrão com molho branco e bacon
Para o macarrão
- 300g de bacon picado
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 500g de macarrão de sua preferência
- 1 colher (sopa) de sal
Para o molho branco
- 500ml de leite integral
- 200g de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- sal (a gosto)
- 1 pitada de noz moscada em pó
Modo de preparo
- Coloque 5 litros de água em uma panela grande e quando ferver, adicione 1 colher (sopa) cheia de sal e o macarrão, deixando cozinhar até ficar al dente.
- Escorra, passe o macarrão cozido em água fria e reserve.
- Para fazer o molho branco, em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e mexa sem parar até dourar.
- Acrescente o leite, mexendo sem parar para não empelotar.
- Junte o requeijão cremoso, sal a gosto e noz moscada, mexendo em fogo médio para que engrosse levemente.
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture. Reserve.
- Frite o bacon em uma frigideira em sua própria gordura até dourar.
- Para fazer a montagem, pegue uma travessa, coloque o macarrão, junte o molho branco, o bacon e o cheiro-verde e misture bem.
- Pronto, seu gostoso macarrão com molho branco e bacon já pode ser apreciado, bom apetite!
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