Bolinha de queijo é o salgado preferido da criançada, mas nem todas as mamães tem tempo para fazer a receita tradicional de bolinha de queijo – aquela com a massa cozida.
É por isso que vamos te ensinar hoje a fazer uma bolinha de queijo muito simples, feita com apenas 3 ingredientes e que é só misturar tudo, fritar e está pronta. Não perca tempo e confira!
Como Fazer Bolinha de Queijo
Para fazer a bolinha de queijo, vamos precisar de ovos, polvilho doce, queijo minas padrão ou meia cura e sal.
O modo de preparo é muito simples. Primeiro, vamos misturar o polvilho doce com os ovos.
Em seguida, vamos adicionar o queijo minas ou meia cura e o sal. Depois disso, a massa da bolinha de queijo deve descansar na geladeira por 2 horas.
Após o descanso, basta modelar as bolinhas de queijo com as mãos e frita-las em óleo quente.
O resultado final é uma bolinha de queijo macia, deliciosa e que a criançada vai amar. Faça hoje mesmo e confira!
Ingredientes da Receita de Bolinha de Queijo
- 3 ovos
- 1 xícara de chá rasa de polvilho doce (100g)
- 500g de queijo minas padrão ou meia cura (ralado grosso)
- sal (a gosto)
Modo de Preparo
- Misture o polvilho doce e os ovos até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o queijo minas ou meia cura e o sal e misture bem.
- Deixe a massa descansar na geladeira por 2 horas.
- Faça bolinhas com a massa e frite-as em óleo quente até dourarem.
- Retire do óleo, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
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