Nada como uma boa, rápida e prática torta de liquidificador para comer na hora do lanche, com toda a família. Essa receita é simplesmente perfeita para aqueles dias em que não queremos ter muito trabalho na cozinha, mas queremos comer algo gostoso. Não perca tempo e faça hoje mesmo essa torta de liquidificador!
Como fazer torta de liquidificador
Você certamente ficará surpreso ao ver como é fácil e prático fazer essa maravilhosa torta, ainda mais quando experimentar o delicioso resultado. Para o preparo dessa receita, vamos começar pelo recheio, e para isso é extremamente simples, basta misturar em um recipiente muçarela ralada, presunto ralado, tomate picado, cebola picada e orégano. Feito isso, reservamos o recheio e vamos para o preparo da massa, que é ainda mais simples, pois é só bater todos os ingredientes no liquidificador, deixando por último a farinha de trigo e o fermento químico em pó. Com a massa e o recheio prontos, agora é só montar e levar ao forno!
Ingredientes da receita de torta de liquidificador
Para a massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de leite integral
- 1 xícara de chá de óleo vegetal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 50g de parmesão ralado
- 1 cubinho de caldo de carne
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio
- 250g de mussarela ralado
- 250g de presunto ralado
- 3 tomates picados sem sementes
- 1 cebola picada
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes do recheio em um recipiente. Reserve na geladeira.
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o parmesão e o caldo de carne.
- Na sequência, adicione a farinha de trigo aos pouco e aguarde homogeneizar.
- Por último, adicione o fermento e bata rapidamente.
- Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
- Asse em forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
- Sirva sua deliciosa torta de liquidificador!
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