Quibe frito recheado sequinho muito fácil de fazer melhor que das salgadeiras

Quibe Frito Recheado
Quibe frito recheado

O quibe frito recheado é simplesmente maravilhoso e irá impressionar a todos. O modo de preparo é bem simples e você pode fazer para servir em qualquer ocasião, desde o lanche até a comemoração. Não perca tempo e faça hoje mesmo o quibe frito recheado!

Como fazer quibe frito recheado

Antes de começar a preparar o quibe frito recheado, vamos deixar o trigo para quibe de molho de um dia para o outro. Passado esse tempo, vamos escorrer para tirar toda a água. Em seguida, vamos misturar em um recipiente a carne moída, o trigo para quibe, a hortelã, o alho, a cebola, o sal, a pimenta, o ovo levemente batido e a farinha de trigo. O próximo passo é untar as mãos com óleo, abrir pequenas porções da massa do quibe na palma da mão, colocar o recheio de muçarela e fechar, modelando o quibe. Para finalizar, vamos fritar em óleo não muito quente até dourar. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de quibe frite recheado!

Ingredientes da receita de quibe frito

  • ½ pacote de trigo para quibe (250g)
  • 500g de carne moída
  • 1/2 maço de hortelã picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 ovo médio
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal e pimenta (a gosto)
  • óleo (para fritar)
  • 300g de muçarela cortada em forma de palito

Modo de preparo

  1. Deixe ½ pacote de trigo para quibe de molho de um dia para o outro
  2. Depois, escorra para tirar toda a água.
  3. Coloque em um recipiente 500g de carne moída, o trigo para quibe, 1/2 maço de hortelã picado, 2 dentes de alho picados, 1 cebola picada, sal e pimenta a gosto e mexa para misturar tudo.
  4. Junte 1 ovo médio levemente batido e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo e mexa para se agregarem.
  5. Unte as mãos com óleo e abra pequenas porções da massa na palma da mão.
  6. Depois, coloque o recheio e feche modelando o quibe.
  7. Para finalizar, frite em óleo não muito quente até dourar.
  8. Depois de frito coloque em um recipiente forrado com papel absorvente.
  9. Prontinho. Agora é só servir e saborear esse quibe frito maravilhoso!

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