Pizza de frigideira leve e fácil de preparar com ingredientes que tem no armário

Pizza De Frigideira
Pizza de frigideira

A receita de pizza de frigideira é bem prática e fica maravilhosa. Ela é uma ótima opção para servir no jantar para sua família e, com certeza, todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo a pizza de frigideira!

Como fazer pizza de frigideira

Para fazer a pizza de frigideira, vamos começar misturando em uma tigela, o presunto, o tomate, a cebola e vamos temperar com sal, pimenta do reino, azeite e orégano a gosto. Para fazer a massa da pizza de frigideira, vamos bater no liquidificador, o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Em seguida, vamos aquecer uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, em fogo médio, colocaremos metade da massa e fritaremos dos dois lados. Na sequência, vamos desligar o fogo e espalhar metade do molho de tomate. Para finalizar, vamos distribuir metade do recheio reservado sobre a massa, espalharemos metade da muçarela por cima, depois tamparemos a frigideira e levaremos ao fogo baixo por 3 minutos, em média. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de pizza de frigideira!

Ingredientes da receita de pizza de frigideira

Para a massa

  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1 ovo médio
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1/2 colher (café) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Para o recheio

  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate temperado
  • 2 xícaras (chá) de presunto magro em cubos pequenos
  • 2 xícaras (chá) de tomate sem sementes picado
  • 1 cebola média picada
  • 2 xícaras (chá) de muçarela ralada
  • sal, pimenta do reino e orégano (a gosto)
  • azeite (a gosto)

Modo de preparo

  1. Para o recheio, misture em uma tigela, 2 xícaras (chá) de presunto magro em cubos pequenos com 2 xícaras (chá) de tomate sem sementes picado e 1 cebola média picada e tempere com sal, pimenta, azeite e orégano a gosto. Reserve.
  2. Para a massa, bata em um liquidificador, 1 xícara (chá) de leite integral com 1 ovo médio, 1/2 colher (sopa) de sal, 1/2 colher (café) de açúcar, 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo e 1 colher (chá) de fermento em pó, até obter uma massa homogênea.
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite em fogo médio.
  4. Coloque metade da massa e deixe fritar dos dois lados.
  5. Em seguida, desligue o fogo e espalhe 2 colheres (sopa) de molho de tomate temperado. Reserve.
  6. Distribua metade do recheio reservado sobre a massa e espalhe 1 xícara (chá) de muçarela ralada por cima.
  7. Tampe a frigideira e coloque em fogo baixo por 3 minutos ou até derreter a muçarela.
  8. Repita esse processo com o restante dos ingredientes.
  9. Rende: 2 pizzas de frigideira

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