Se o bombom já é bom imagina o pudim de sonho de valsa! É realmente de enlouquecer! Com uma textura super cremosa unida à crocância dos bombons, resultam no pudim de sonho de valsa mais maravilhoso da vida! Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo essa maravilha!
Como fazer pudim de sonho de valsa
Para preparar pudim de sonho de valsa, iremos primeiramente fazer a calda e dispor numa forma de furo central. Em seguida vamos preparar o pudim de sonho de valsa para isso iremos precisar de leite condensado, creme de leite, leite, claras e gemas e bombons sonho de valsa. Vamos levar tudo ao fogo até engrossar, exceto os bombons que serão adicionados por último. Na sequência iremos bater as claras em neve, acrescentar ao creme do pudim de sonho de valsa, e despejar na forma com a calda, intercalando com bombons cortados ao meio. Levar para gelar por no mínimo 24 horas, retirar da geladeira e servir esse espetáculo de pudim de sonho de valsa digno de elogios!
Ingredientes da receita de pudim de sonho de valsa
Para o pudim
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 1 lata (medida) de leite
- 3 gemas peneiradas
- 3 claras
- bombons Sonho de Valsa (a gosto)
Obs.: utilize a lata de leite condensado como medida.
Para a calda
- 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 8 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo
Da calda
- Coloque numa panela, o leite e o achocolatado em pó e leve ao fogo baixo até engrossar.
- Despeje essa calda numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central. Reserve.
Do pudim
- Numa panela, coloque as gemas, o leite condensado e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
- Coloque as claras numa tigela, bata em ponto de neve, adicione o creme de leite e mexa delicadamente para incorporar.
Montagem
- Coloque metade do pudim na forma com a calda, adicione bombons sonho de valsa cortados ao meio a gosto e coloque o restante do pudim.
- Cubra com plástico filme e leve para gelar por aproximadamente 24 horas.
- Depois desse tempo, retira da geladeira e sirva bem gelado esse maravilhoso pudim sonho de valsa!
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