Pudim de preguiça da vovó Palmirinha muito fácil de preparar e perfeito para a sobremesa

Que tal fazer um pudim gostoso e fácil com poucos ingredientes? Esse pudim de preguiça, perfeito para uma sobremesa, traz uma calda maravilhosa e uma textura sensacional que vai te surpreender! Essa delícia foi criada pela Palmirinha, uma das mais queridas e talentosas cozinheiras do Brasil! Confira a receita do Canal Fita Velha e faça o divino pudim de preguiça, que todos vão amar!

Como fazer pudim de preguiça

Para a receita de pudim de preguiça, com um preparo simples, utilizaremos: açúcar, ovo, leite, coco ralado, farinha de trigo e água. Iniciaremos fazendo a calda numa panela, passando para uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Em um liquidificador, vamos bater os ingredientes do pudim e adicionar na forma. Levaremos ao forno para assar em banho-maria durante 50 a 60 minutos, deixaremos esfriar, vamos desenformar, servir e apreciar seu magnífico pudim de preguiça!

Ingredientes da receita de pudim de preguiça

Para a calda

1 e ½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água

Para o pudim

1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de coco ralado
500ml de leite integral
½ xícara (chá) de farinha de trigo
6 ovos inteiros

Modo de preparo

Da calda

Em fogo baixo, misture o açúcar e a água em uma panela.
Quando iniciar a fervura, mexa até formar uma calda espessa e cor de caramelo.
Cubra o fundo e as laterais de uma forma de pudim com a calda. Deixe reservada.

Do pudim

Adicione no liquidificador: o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e o coco ralado.
Bata até ficar um creme lisinho e sem grumos.
Coloque o creme na forma com a calda e asse em banho-maria de água quente no forno a 180°C por 50 a 60 minutos.
Tire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Sirva e aproveite seu irresistível pudim de preguiça!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.