Bolo moça gelada um bolo bem cremoso e molhadinho para sua festinha ou sobremesa

Que tal preparar um bolo moça gelada delicioso e fácil de fazer, que leva leite condensado na cobertura e na calda? Essa é uma receita prática e saborosa, que vai te conquistar com a textura e o sabor de um bolo cremoso e molhadinho, ideal para a sobremesa ou uma festividade! Confira a receita do Canal Gordices da Teka e faça o maravilhoso bolo moça gelada, que será um sucesso!

Como fazer bolo moça gelada

Para fazer o bolo moça gelada, vamos precisar de: açúcar, leite, coco ralado, fermento em pó, óleo, ovos e farinha de trigo. Vamos bater os ingredientes da massa com um fouet, deixando o coco ralado e o fermento por último, que incorporaremos com uma colher. Iremos colocar a massa em uma forma untada e polvilhada e levar ao forno para assar por 30-35 minutos. Após assado, vamos furar o bolo com um garfo e regar com a calda, deixando ele bem molhadinho. Vamos espalhar a cobertura feita seguindo as orientações do passo a passo, cobriremos com plástico-filme e levaremos à geladeira por 5 horas. Vamos desenformar, servir e saborear seu espetacular bolo moça gelada!

Ingredientes da receita do bolo moça gelada

Para o bolo

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite integral

Para a cobertura

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 caixinha de chantilly (200ml)
• 1 caixinha de leite condensado

Para a calda

• ½ caixinha de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite integral

Modo de preparo

Do bolo

1. Em uma vasilha, misture os ovos e o açúcar, batendo com um fouet até ficar um creme fofo e claro. 
2. Junte o óleo e o leite e mexa bem. Em seguida, adicione a farinha de trigo, mexendo bem. 
3. Acrescente o coco ralado e o fermento em pó e misture delicadamente com o auxílio de uma colher. 
4. Transfira a massa para uma forma retangular (30cm x 20cm) que já esteja untada e polvilhada. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por uns 30-35 minutos ou até dourar. 
6. Após assado, fure o bolo com o auxílio de um garfo, para a calda ser bem absorvida.

Da cobertura

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar um creme grosso e que desgrude da panela. 
2. Transfira o creme para um refratário de vidro e leve à geladeira. 
3. Para formar picos firmes, bata o chantilly na batedeira. 
4. Junte o creme gelado ao chantilly aos poucos, misturando suavemente a cada vez.

Da calda

1. Em uma vasilha pequena, misture o leite e o leite condensado. Regue o bolo com essa calda e deixe que ele fique bem molhadinho. 
2. Espalhe a cobertura por cima do bolo e alise bem para ficar lisinho. Utilize plástico-filme para cobrir e leve à geladeira durante umas 5 horas. 
3. Depois desse tempo, tire da geladeira, sirva geladinho e se delicie com seu fantástico bolo moça gelada!

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