Você quer aprender a fazer um pão de leite condensado saboroso e macio, com uma cobertura de coco ralado que derrete na boca? Essa é uma receita fácil e rápida que vai te surpreender com o sabor e a textura de um pão caseiro incrível, ótima opção para acompanhar seu café ou lanche! Confira a receita do Canal Receitas de pai, faça o divino pão de leite condensado e arrase na cozinha!

Como fazer pão de leite condensado

Para o pão de leite condensado, utilizaremos: leite morno, óleo, ovos, fermento biológico seco, farinha de trigo, açúcar, margarina, sal e leite condensado. Vamos colocar no liquidificador e bater os ingredientes da massa, menos o fermento, o sal e a farinha. Vamos juntar a farinha de trigo até conseguir sovar a massa por 10 minutos, ficando uma massa macia que não cole nas mãos. Iremos fazer bolinhas e tranças com a massa, arrumar numa forma untada, deixar crescer por 1 hora, usar a gema para pincelar e assar no forno até dourar. Iremos tirar, pincelar com leite condensado+água, salpicar coco ralado, servir e se deliciar com esse pão de leite condensado incrível!

Ingredientes da receita de pão de leite condensado

Para a massa

5 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata (medida) de leite morno
1 kg + 2 copos (requeijão) de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de óleo
4 ovos inteiros
1 envelope de fermento biológico seco
gema para pincelar (o quanto baste)
1 colher (café) de sal

Obs. Você deverá usar a lata de leite condensado como medida.

Para a cobertura

½ xícara (chá) de leite condensado
1 colher (sopa) de água
coco ralado (a gosto)

Modo de preparo

Da massa

Bata no liquidificador durante 1 minuto: o leite morno, o óleo, a margarina, o açúcar, o leite condensado e os ovos, até ficar bem misturado.
Coloque essa mistura em uma vasilha, acrescente o fermento, mexa, e depois o sal, misturando bem.
Junte aos poucos a farinha de trigo e mexa bem com uma colher de pau até conseguir amassar.
Leve para uma superfície enfarinhada e sove super bem por 10 minutos, colocando farinha se precisar, até formar uma massa lisinha e que não cole nas mãos.
Faça uma bolinha com um pedaço de massa. Há outra opção que é fazer 3 pequenos rolos de massa e trançar.
Coloque as bolinhas e as tranças em uma forma untada de leve com óleo e utilize um pano para cobrir.
Aguarde crescer até que dobre de volume por, pelo menos, 60 minutos.
Se estiver muito frio, vai demorar mais para crescer.
Passe gema nas bolinhas e nas tranças e asse em forno pré-aquecido a 160°C até dourar.

Da cobertura

Em uma tigela pequena, faça uma mistura com o leite condensado e a água. Passe essa mistura em todos os pães e salpique com o coco ralado.
Sirva e saboreie seu pão de leite condensado maravilhoso!

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