O bolo de flocão é uma deliciosa sobremesa muito fácil de preparar e fica com uma textura macia que desmancha na boca. É uma excelente opção para ser saboreada num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa receita de bolo de flocão, faça e você vai se apaixonar!
Como fazer bolo de flocão
Para fazer bolo de flocão vamos precisar de creme de leite, óleo, flocão, leite quente, açúcar, 1 ovo, fermento em pó, sal, queijo parmesão ralado e coco ralado. Iremos hidratar o flocão com o leite quente numa tigela por 10 minutos. Na continuidade do preparo do bolo de flocão, vamos bater o ovo até espumar, colocar o açúcar, bater um pouco mais, e despejar esse creme na tigela com o flocão hidratado. Iremos acrescentar, seguindo a sequência de adição, os demais ingredientes da massa do bolo de flocão, despejar essa massa numa forma retangular untada e enfarinhada e levar o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180 graus, por aproximadamente 25 minutos. Depois disso, vamos retirar do forno, esperar amornar, cortar em quadradinhos e servir em seguida essa delícia de bolo de flocão!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de flocão
- ½ caixinha de creme de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 ½ xícara(chá) de flocão
- 1 xícara(chá) de leite quente
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitadinha de sal
- 25 gramas de queijo parmesão ralado
- 25 gramas de coco ralado
Modo de preparo
- Coloque numa tigela o leite quente e o flocão, misture para agregar, e deixe hidratando por 10 minutos.
- Em outra vasilha bata bem o ovo, acrescente o açúcar e bata um pouco mais. Coloque essa mistura na tigela do flocão hidratado e mexa bem.
- Adicione o óleo, o coco ralado, o sal, o queijo parmesão ralado e misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente o creme de leite e mexa para envolver bem. Por último junte o fermento e misture delicadamente.
- Transfira essa massa para uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e leve para assar por aproximadamente 25 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
- Depois disso, retire do forno e corte em quadrados para servir.
- E acaba de ficar pronto esse maravilhoso bolo de flocão!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
