Pudim de queijo feito rapidamente sem forno e sem complicação, uma sobremesa cremosa e muito diferente

Que tal preparar um pudim de queijo para servir de sobremesa no próximo almoço em família? A mistura entre o salgado e o doce constrói um equilíbrio perfeito. Com certeza, você vai se apaixonar pelo prato e pedir bis. Então, siga logo o passo a passo desse pudim de queijo ensinado pelo canal Receitas que amo que é sensacional e que vale a pena ser compartilhado!

Como fazer pudim de queijo

Preparar o pudim de queijo é simples e fica irresistível. Em uma panela, em fogo baixo, vamos colocar o açúcar, misturar de vez em quando e deixar derreter. Em seguida, iremos acrescentar a água e misturar até diluir bem. Na sequência, vamos despejar essa calda em uma forma redonda com furo central e virar para pegar em toda lateral também. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos esbaldar com esse pudim de queijo que irá deixar todos de queixo caído de tão bom!

Ingredientes da receita de pudim de queijo

Para a calda

• 80ml de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o pudim

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
• ½ xícara (chá) de queijo minas padrão ou queijo meia cura
• 3 ovos

Modo de preparo

Da calda

1. Em uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar, misture de vez em quando e deixe derreter.
2. Adicione a água e misture bem até diluir bem.
3. Despeje essa calda em uma forma redonda com furo central e vire para pegar em toda a lateral também. Reserve.

Do pudim

1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o leite e o queijo minas padrão por 2 minutos.
2. Despeje essa massa na forma com a calda e cubra com papel alumínio.
3. Leve para cozinhar em banho maria dentro de uma panela tampada e deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo.
4. Retire do fogo, espere esfriar completamente e desenforme.
5. E então, sirva e seja feliz cm esse pudim de queijo maravilhoso e super cremoso!

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