Pão amanhecido sobrando em casa e você sem saber o que fazer com ele? Muito chato jogar fora, não é mesmo? Mas não se preocupe, pois você vai aprender um lanche com pão amanhecido que é uma delícia e muito melhor que a torrada de sempre. A receita é do canal Pobre na Cozinha. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo, você vai amar o resultado!
Como fazer lanche com pão amanhecido
Para fazer o lanche com pão amanhecido, vamos precisar de pães amanhecidos, ovos, tomate, cebola, creme de leite, sal, cheiro-verde, orégano, pimenta do reino, presunto, muçarela e linguiça calabresa, tudo coisa que você deve ter em casa. Primeiramente, vamos fatiar os pães. Em seguida, vamos misturar os ovos, o tomate, a cebola, o creme de leite e os temperos. Na sequência, vamos colocar os pães numa assadeira e cobrir com essa mistura. Por fim, vamos cobrir com presunto, muçarela e rodelas de calabresa e levar ao forno por 25 minutos. Depois disso é só se esbaldar com esse lanche com pão amanhecido, que nem parece feito com pão velho!
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Ingredientes da receita de lanche com pão amanhecido
- 4 pães amanhecidos
- 6 ovos
- 1 tomate picado
- 1 cebola pequena picada
- 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
- 1 colher (chá) de sal
- Cheiro-verde, orégano e pimenta do reino a gosto
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de muçarela
- ½ linguiça calabresa em rodelas
Modo de preparo
- Fatie os pães com a espessura de um dedo e deixe separados.
- Numa tigela grande, misture os ovos com um garfo, até ficarem uniformes.
- Junte o tomate, a cebola e o creme de leite e mexa até ficar bem misturado.
- Tempere com o sal, o cheiro-verde, o orégano e a pimenta do reino.
- Arrume as fatias de pão no fundo de uma assadeira pequena, sem deixar espaços, e despeje o creme de ovos por cima, molhando todas as fatias.
- Distribua o presunto e a muçarela e termine com a calabresa em rodelas e mais um pouco de orégano.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos, até dourar.
- Sirva esse lanche com pão amanhecido bem quentinho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
