Com um aroma envolvente e super encorpado esse molho de cachorro quente é um verdadeiro espetáculo. Ele combina um modo de preparo simplificado com sabor marcante e aposto que deixará seu cachorro quente ainda mais gostoso. Então, não pense duas vezes e vá agora mesmo seguir o passo a passo desse molho de cachorro quente ensinado pelo canal Cozinha sem Mistério que é imperdível!
Como fazer molho de cachorro quente
Já imaginou preparar um molho de cachorro quente irresistível e que merece compartilhamentos? Então, bora lá preparar, primeiro, vamos cortar as salsichas em rodelas e colocá-las em uma panela com água para ferver. Em seguida, iremos fazer o molho de tomate com os temperos e depois acrescentar as salsichas cozidas e deixar cozinhar até engrossar um pouco. Por fim, vamos preparar o cachorro quente, colocar esse molho de cachorro quente com salsichas no pão e os outros ingredientes e saborearem essa gostosura sem dó e ser feliz!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de molho de cachorro quente
Para o molho
- 1 fio de óleo
- 3 dentes de alho
- 2 cebolas picadas
- ½ pimentão picado
- 1 tomate picado
- 1 sachê de molho de tomate
- ½ colher (sopa) rasa de sal
- 150ml de água
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- Salsinha (a gosto)
- 1kg de salsicha
Para o cachorro quente
- Pão de cachorro quente, o molho com as salsichas, o milho, a ervilha, a batata palha, a mostarda, o ketchup, a maionese e o queijo parmesão (a gosto)
Modo de preparo
- Lave as salsichas cortando em 6 rodelinhas cada uma.
- Coloque-as na água, em fogo alto e deixe ferver.
- Assim que começar a ferver, deixe cozinhar por mais 3 minutos, desligue o fogo, escorra e reserve.
- Em uma panela, coloque o óleo e o alho amassado, misture e deixe dourar.
- Acrescente as cebolas picadas, misture e adicione o pimentão picado e o tomate picadinho e misture mais.
- Junte a salsinha picadinha, a mostarda e o ketchup e misture mais um pouco.
- Assim que o tomate começar a desmanchar coloque o molho de tomate e o sal e misture bastante até homogeneizar.
- Coloque a água, misture e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Despeje as salsichas em rodelas cozidas e misture novamente.
- Monte seu cachorro quente, colocando o molho com as salsichas no meio, o milho, a ervilha, o ketchup, a mostarda, a batata palha, o queijo parmesão ralado.
- E então, saboreie esse molho de cachorro quente divino e super saboroso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais