O molho pesto é um molho típico da culinária italiana,com um sabor fresco e aromático, que combina com vários pratos, como: massas, saladas, carnes, peixes e torradas. Com um preparo simples e prático, feito no liquidificador, esse molho é super saboroso! Não espere mais, confira a receita do Canal Culinária em Casa, faça hoje mesmo o irresistível molho pesto, que será um sucesso!
Como fazer molho pesto
Para o molho pesto, com um preparo fácil, colocaremos no liquidificador: o dente de alho, o azeite, o parmesão e bateremos por 1 minuto. Juntaremos o manjericão e bateremos durante uns 30 segundos. Vamos provar e corrigir o sal, se for preciso, batendo mais um pouco. Guardaremos na geladeira num pote com tampa. Prontinho! Agora é só degustar seu maravilhoso molho!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de molho pesto
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de manjericão higienizado e fresco
- 1 dente de alho
- 120ml de azeite de oliva
- 6 nozes trituradas
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione: o dente de alho, o azeite, o parmesão e bata durante 1 minuto.
- Acrescente o manjericão e bata por mais uns 30 segundos.
- Prove e acerte o sal, se necessário, batendo um pouquinho mais.
- Para armazenar, guarde na geladeira em pote com tampa.
- Aproveite seu sensacional molho! Bom proveito!
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