Esse doce de maçã com calda é uma receita que lembra o interior, gostosa e muito fácil de fazer, ótima para agradar todos os paladares. Nessa sobremesa, as maçãs ficam inteiras e bem macias, combinando perfeitamente com a calda deliciosa e ela é servida gelada. Quer saber como fazer essa maravilha? Confira agora mesmo a receita do doce de maçã com calda e aproveite esse pedacinho de paraíso!
Como fazer doce de maçã com calda
Para fazer o doce de maçã vamos precisar de maçãs pequenas, gelatina sabor morango, açúcar, água, cravo e canela, e suco de limão. Iremos cozinhar as maçãs com todos os ingredientes (exceto o suco de limão, que serve para não deixar as maçãs escuras) por 3 minutos na pressão. O ideal é que as maçãs fiquem inteiras, mas ao mesmo tempo macias. Espere esfriar, coloque em taças ou compoteira e sirva o doce de maçã geladinho!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de doce de maçã com calda
- 6 a 8 maçãs pequenas
- 1 pacote de gelatina sabor morango
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- cravo e canela em pau (a gosto)
- suco de limão
Modo de preparo
- O primeiro passo é descascar as maçãs e ir colocando numa tigela com água e suco de limão para que não escureçam.
- Em seguida, escorra bem e coloque as maçãs dentro da panela de pressão. O ideal é que todas as maçãs fiquem dispostas no fundo da panela.
- Despeje o açúcar e por cima, polvilhe a gelatina em todas as maçãs e
- Acrescente o cravo e a canela em pau a gosto e cubra tudo com a água.
- Leve a panela de pressão tampada ao fogo alto.
- Quando iniciar a pressão, deixe cozinhar por mais 3 minutos no fogo e desligue.
- Só destampe a panela depois que esfriar totalmente.
- Transfira o doce de maçã para taças ou coloque numa compoteira e leve para gelar.
- Prontinho, é só servir esse doce de maçã com calda divino.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais