Essa torta de calabresa acebolada é uma perdição, faz um sucesso danado e pode ser servido como jantar pois é bem recheada e caprichada. A massa é feita no liquidificador e depois é só rechear por cima antes de levá-la ao forno. Então, está esperando o que para preparar essa maravilha feita em minutos ensinada pelo canal Dicas e Receitas da Celly que, com certeza, até os iniciantes na cozinha irão fazer e se dar bem!?
Como fazer torta de calabresa acebolada
Preparar a torta de calabresa acebolada é um máximo e super rápido! Primeiro, faremos a massa no liquidificador. Em seguida, vamos despejar em uma assadeira untada com desmoldante ou margarina e farinha de trigo. Na sequência, iremos colocar camadas de molho de tomate, muçarela ralada, calabresa em rodelas, cebola em meias luas, repetir essas camadas mais uma vez e cobrir com rodelas de tomates e orégano. E então, vamos nos surpreender com essa torta de calabresa acebolada que é um espetáculo e sem dúvida não sobrará nenhum pedaço para contar história!
Confira outras receitas:
Ingredientes da torta de calabresa acebolada
Para a massa
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ pacotinho de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de sal
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo
- Desmoldante, margarina ou farinha de trigo para untar a forma
Para o recheio
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 1 tomate
- 1 cebola grande
- Orégano (a gosto)
- 200g de muçarela
Modo de preparo
Da massa
- Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o queijo parmesão ralado e o sal por 2 minutos.
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó e misture bem com um fouet.
- Despeje a mistura do liquidificador aos poucos nessa tigela com a farinha e o fermento e misture com um fouet até homogeneizar.
Do molho
- Despeje essa massa em uma assadeira untada com desmoldante ou margarina e farinha de trigo e espalhe bem.
- Coloque um pouco de molho de tomate por cima espalhando.
- Faça uma camada com metade da muçarela ralada, metade das rodelas de calabresa, a cebola em meias luas, o restante da muçarela ralada, o restante das rodelas de calabresa e tomate, mais cebola em meias luas e o orégano por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
- E então, retire do forno, chame todos para saborearem essa tentação super gostosa de torta de calabresa acebolada!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
