A receita de hoje é um clássico da culinária paulista, o cuscuz! E não qualquer cuscuz, mas um delicioso cuscuz de frango que vai deixar todo mundo em casa com água na boca na hora de servir. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria ainda hoje esse sensacional cuscuz de frango!
O preparo dessa receita é bastante simples e até quem nunca fez vai conseguir fazer de primeira e vai ficar ótimo. Para começar a preparar nosso incrível cuscuz, vamos refogar um pouco de alho e cebola numa panela e depois juntar o frango bem desfiadinho. Feito isso, acrescentamos o molho de tomate, mexemos e adicionamos os demais ingredientes: milho-verde, ervilha e palmito. Por último, colocamos as farinha de milho e mandioca e mexemos bem, até engrossar. Agora decoramos o fundo de uma forma de furo com ovos cozidos, azeitonas e palmito e despejamos o cuscuz. Agora é só desenformar!
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