Bolo prestígio recheado esse bolo já sai do forno recheado com coco é só cobrir e comer

Bolo Prestígio Recheado
Bolo prestígio recheado e coberto com ganache de chocolate

O bolo prestígio recheado é super prático e delicioso. Você nem precisa pensar em fazer um recheio porque ao sair do forno seu bolo prestígio já estará com um delicioso recheio de beijinho. É só fazer uma ganache, despejar por cima e saborear esse bolo sensacional. Separe os ingredientes e faça hoje mesmo este bolo maravilhoso!

Como fazer bolo prestígio

Para esta receita de bolo prestígio, vamos precisar para a massa de: açúcar, margarina, ovos, leite, farinha de trigo, chocolate em pó e fermento em pó. Os ingredientes são batidos na batedeira, então sobre a nossa crua você coloca os beijinhos passados em farinha de trigo que você faz com leite condensado, coco ralado e margarina. Quando sai do forno já recheado, o bolo prestígio recebe uma ganache feita com chocolate ao leite e creme de leite. Não perca tempo e faça uma surpresa para sua família, servindo este bolo prestígio recheado sensacional!

Ingredientes da receita de bolo prestígio

Para o bolo

  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) cheias de margarina ou manteiga sem sal
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 4 ovos (claras em neve)

Para o recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 150g de coco ralado
  • 2 colheres de margarina ou manteiga sem sal

Para a cobertura

  • 2 barras de chocolate ao leite (180g)
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Para o bolo

  1. Na batedeira, bata margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  2. Junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater.
  3. Ainda batendo, adicione aos poucos, a farinha de trigo, o leite e o chocolate em pó, alternando entre esses 3 ingredientes.
  4. Junte o fermento em pó e misture com uma colher.
  5. Por último, misture delicadamente as claras batidas em neve.
  6. Despeje a massa em uma forma de buraco untada e polvilhada.
  7. Sobre a massa crua, acrescente os beijinhos prontos, passados na farinha de trigo.
  8. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por, aproximadamente, 40 minutos.

Para o recheio

  1. Coloque o leite condensado, o coco e a manteiga numa panela e leve ao fogo médio.
  2. Mexa até que o doce desprenda do fundo da panela.
  3. Após esfriar, faça bolinhas com o beijinho e passe na farinha de trigo.
  4. Retire o excesso de farinha de trigo antes de colocar sobre a massa do bolo.

Para a cobertura

  1. Derreta o chocolate em banho-maria.
  2. Acrescente o creme de leite e misture bem até virar uma ganache.
  3. Cubra o bolo já assado e leve à geladeira até ficar bem geladinho.
  4. Agora é só servir esse delicioso bolo prestígio. Bom apetite!

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