Quem resiste a um delicioso bolo de chocolate recém-saído do forno, com uma cobertura de chocolate cremosa e gostosa por cima? Confira a receita do Marcos Lima e faça hoje mesmo!
Como Fazer Bolo de Chocolate
Para fazer o bolo de chocolate, vamos utilizar ovos, água quente, óleo, margarina, açúcar, chocolate ou achocolatado em pó, farinha de trigo e fermento para bolo, para a massa.
Para a cobertura, vamos precisar de leite condensado, margarina, chocolate ou achocolatado em pó e creme de leite.
O modo de preparo da massa do bolo de chocolate é muito simples: basta bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento para bolo, que devem ser misturados por último.
A cobertura do bolo de chocolate é igualmente fácil: tudo o que você precisa fazer é misturar todos os ingredientes em uma panela, em fogo médio, até engrossar.
Por último, é só jogar a cobertura sobre o bolo de chocolate e se deliciar. Faça hoje mesmo e aproveite!
Ingredientes da Receita de Bolo de Chocolate
Para o Bolo
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de água quente
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate ou achocolatado em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Para a Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de chocolate ou achocolatado em pó
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
Da massa
- Dissolva a margarina na água quente.
- Bata os ovos, o óleo, a margarina dissolvida na água quente, o açúcar e o chocolate em pó, no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma tigela e misture a farinha de trigo.
- Acrescente o fermento para bolo e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma retangular de 28cm x 19cm, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até passar no teste do palito.
- Retire do forno e espere esfriar.
Da cobertura
- Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o creme de leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.
- Despeje a cobertura sobre o bolo, espere esfriar e sirva.
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