Bolo de chocolate fofinho com cobertura de chocolate cremosa

Quem resiste a um delicioso bolo de chocolate recém-saído do forno, com uma cobertura de chocolate cremosa e gostosa por cima? Confira a receita do Marcos Lima e faça hoje mesmo!

Como Fazer Bolo de Chocolate

Para fazer o bolo de chocolate, vamos utilizar ovos, água quente, óleo, margarina, açúcar, chocolate ou achocolatado em pó, farinha de trigo e fermento para bolo, para a massa.

Para a cobertura, vamos precisar de leite condensado, margarina, chocolate ou achocolatado em pó e creme de leite.

O modo de preparo da massa do bolo de chocolate é muito simples: basta bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento para bolo, que devem ser misturados por último.

A cobertura do bolo de chocolate é igualmente fácil: tudo o que você precisa fazer é misturar todos os ingredientes em uma panela, em fogo médio, até engrossar.

Por último, é só jogar a cobertura sobre o bolo de chocolate e se deliciar. Faça hoje mesmo e aproveite!

Ingredientes da Receita de Bolo de Chocolate

Para o Bolo

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de água quente
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 e ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate ou achocolatado em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo

Para a Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de chocolate ou achocolatado em pó
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Da massa

  1. Dissolva a margarina na água quente.
  2. Bata os ovos, o óleo, a margarina dissolvida na água quente, o açúcar e o chocolate em pó, no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a mistura em uma tigela e misture a farinha de trigo.
  4. Acrescente o fermento para bolo e misture delicadamente.
  5. Despeje a massa em uma forma retangular de 28cm x 19cm, untada e enfarinhada.
  6. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até passar no teste do palito.
  7. Retire do forno e espere esfriar.

Da cobertura

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o creme de leite.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.
  3. Despeje a cobertura sobre o bolo, espere esfriar e sirva.

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