Bolo de laranja invertido fácil e lindo que se come com os olhos

O bolo de laranja invertido é um dos bolos mais bonitos e saborosos que provei nos últimos tempos. Só de olhar pra ele já dá vontade de experimentar. Siga o passo a passo da nossa receita e faça um delicioso bolo de laranja invertido para toda família.

Como fazer bolo de laranja invertido

O preparo é fácil mas os detalhes são por conta da cobertura. Primeiro vamos preparar o caramelo e distribuir pela forma. Em seguida vamos colocar rodelas de laranja no fundo e nas laterais da forma e por últimos vamos despejar a massa do bolo por cima da cobertura. Levaremos ao forno pré-aquecido por 30 minutos que já estará pronto. Em seguida é só desenformar.

Ingredientes da Receita do bolo de laranja invertido

O copo utilizado como medida é o copo de requeijão

Cobertura:

  • 5 laranjas cortadas em rodelas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água

Bolo

  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina cremosa
  • 1 colher (sopa) de Pó Royal ou similar
  • 1 e ½ copo de açúcar
  • 2 ovos grandes inteiros
  • 3 gemas
  • 3 copos de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Antes de começarmos vamos acender o forno médio para que ele pré-aqueça enquanto preparamos o bolo.
  2. Em uma panela coloque 2 xícaras de chá de açúcar e 1 xícara de chá de água, leve ao fogo até atingir o ponto de caramelo dourado.
  3. Despeje a calda de caramelo quente em uma assadeira e espalhe pelo fundo e nos lados da forma e deixe esfriar.
  4. Corte 5 laranjas em rodelas e tire as sementes, distribua as rodelas de laranja sobre o caramelo no fundo e nas laterais da forma e reserve.
  5. Bata 2 ovos inteiros e 3 gemas com 1 colher (sopa) bem cheia de margarina e 1 e ½ copo de açúcar, coloque 3 copos de farinha de trigo, intercalada com 1 copo de leite, por último, coloque 1 colher de pó royal.
  6. Coloque a massa na assadeira, sobre as laranjas, e leve ao forno que já está aquecido por 30 minutos.
  7. Desenforme ainda quente.
  8. Prontinho agora é só aproveitar e saborear essa receitinha deliciosa de bolo de laranja invertido.

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