Bolo amanteigado delicioso com sabor marcante de manteiga uma delícia para comer com café

O bolo amanteigado fica fofinho e tem uma massa incrível que derrete na boca. Bem simples e rápido de preparar, sua textura é macia e a massa é bem saborosa, combinando perfeitamente com o dia a dia. Essa é uma massa coringa, você pode usá-la com os mais variados recheios e coberturas. Confira a receita e faça o saboroso bolo amanteigado!

Como fazer bolo amanteigado

Para a receita de bolo amanteigado, vamos iniciar batendo as claras em neve. Em seguida, vamos colocar na batedeira: os ovos, o açúcar e a manteiga, e bater até que obtenha um creme claro. Vamos acrescentar a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite. Finalmente, vamos acrescentar as claras em neve e o fermento em pó, apenas misturando suavemente à massa, sem bater, para que ela continue aerada. Vamos assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos, e aguardar amornar para depois desenformar. Seu maravilhoso bolo amanteigado já pode ser saboreado. Aproveite!

Ingredientes da receita de bolo amanteigado

4 ovos (claras e gemas separadas)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite integral
2 xícaras (chá) de açúcar
180g de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata as claras em neve na batedeira. Transfira para outro recipiente e reserve.
Ainda na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga e até formar um creme claro e homogêneo.
Junte a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite, e misture com um batedor de arame.
Acrescente as claras em neve e o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Aguarde amornar para desenformar e está pronto o seu delicioso bolo amanteigado!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.