Queijadinha de 20 minutos receita prática é só misturar tudo e levar para assar

A sensacional queijadinha de 20 minutos, como o próprio nome já diz, é rápida, fica pronta em 20 minutinhos, além de fácil e prática de fazer. Você pode servi-la em qualquer ocasião e a queijadinha tem uma combinação perfeita de ingredientes, que a torna um doce de dar água na boca! Confira a receita e faça hoje mesmo!

Como fazer queijadinha

Para a receita de queijadinha de 20 minutos, vamos bater tudo à mão, sem a necessidade de batedeira ou liquidificador. Vamos misturar todos os ingredientes num recipiente, e adicionaremos o fermento por último, apenas misturando. Então vamos dispor a massa da queijadinha em forminhas untadas para cupcakes ou empadas ou numa forma, de acordo com a preferência. Finalmente, vamos levar para assar no forno por aproximadamente 20 minutos. Vamos retirar do forno e aguardar amornar. Você já pode servir sua incrível queijadinha quente ou fria, pois de qualquer forma ela é um arraso de gostosa!

Ingredientes da receita de queijadinha

300g de coco ralado (fresco ou seco)
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de açúcar cristal
½ xícara (chá) de leite integral
1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo mineiro ou parmesão ralado
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e homogêneo.
Junte a farinha de trigo e o leite e misture bem.
Acrescente o sal, o queijo e o coco ralados e misture mais um pouco.
Adicione o fermento e misture rapidamente.
Unte as forminhas para cupcake ou empada com manteiga.
Coloque a mistura nas forminhas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
Espere esfriar e sirva essa queijadinha maravilhosa!

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