Torta de frango com requeijão derrete na boca feita com massa de creme de leite

A receita de torta de frango com requeijão é fácil de preparar e vale muito a pena fazer, pois rende bem e fica simplesmente maravilhosa! A massa dessa torta leva creme de leite, por isso fica leve e derrete na boca e o recheio é cremoso e saboroso, já que recebe requeijão seguido de muçarela. Confira a receita e faça hoje mesmo!

Como fazer torta de frango

Para a torta de frango com requeijão, vamos começar pelo recheio, refogando todos os ingredientes, com exceção do requeijão, que iremos adicionar fora do fogo, no final do preparo. Para a massa, vamos juntar todos os ingredientes à farinha de trigo, misturando bem, até soltar das mãos. Em seguida, vamos montar a torta em uma forma de aro removível, colocando por cima muçarela por cima do recheio. Finalmente vamos pincelar a massa com gema de ovo e levar para assar por cerca de 35 minutos. Pronto, sua apetitosa torta de frango com requeijão está pronta. Aproveite!

Ingredientes da receita de torta de frango

Para a torta

• ½ caixinha de creme de leite
• 2 gemas de ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de manteiga (sem sal)
• 1 colher (chá) de sal

Para o recheio

• 150g de palmito picado
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 tomates picadinhos
• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 copo de requeijão cremoso
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• muçarela fatiada (a gosto)
• cheiro-verde picado (a gosto)
• 1 gema de ovo (para pincelar)

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, acrescente o óleo e refogue a cebola e o alho.
2. Junte o peito de frango cozido e desfiado e refogue.
3. Misture os tomates, o palmito, o sal, o cheiro-verde e a pimenta-do-reino a gosto.
4. Desligue o fogo, coloque o requeijão e misture bem.

Da torta

1. Coloque toda a farinha de trigo dentro de uma bacia e faça uma covinha no meio.
2. Junte a manteiga, o creme de leite, as gemas, o sal e o fermento em pó e amasse bem até que a massa desgrude das mãos.
3. Utilize um rolo para abrir a massa, reservando cerca de ⅓ da massa para a cobertura.
4. Cubra o fundo e as laterais de uma forma de aro removível, coloque o recheio e disponha fatias de muçarela a gosto.
5. Abra o restante da massa, cubra a torta e pincele com a gema.
6. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 35 minutos ou até que esteja dourada.
7. Sirva essa deliciosa torta de frango com requeijão em seguida!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Pão caseiro que rende muito fácil e prático para acompanhar seu café
Farofa de cenoura amanteigada simples e fácil de preparar
Empadinha de frango fácil e deliciosa aquela que derrete na boca receita de padaria fina
Creme de abacate saudável fácil e delicioso uma sobremesa perfeita para qualquer dia da semana
Bolo gelado de coco molhadinho daqueles de embrulhar em papel alumínio