Pão de Ló Fofinho

André Holmo0

Pão de Ló Fofinho, perfeito para seu bolo recheado! Além da receita, listamos algumas dicas preciosas para que saia perfeito!  Para essa receita, separamos também:

Massa-De-Pao-De-Lo-Fofinho

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • ½ xícara de leite morno
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
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COMO FAZER PÃO DE LÓ FOFINHO
Modo de preparo

  1. Primeiro, separe a clara da gema. Bata as claras até atingirem o ponto em neve. Acrescente as gemas, a farinha de trigo, o açúcar, o leite e a essência. Misture até atingir uma consistência homogênea. Por último, coloque o fermento.
  2. Unte uma assadeira com manteiga e farinha e coloque a massa. Leve ao forno pré-aquecido 200ºC durante 35 minutos. Está pronto.

Dicas

  1. Peneire a farinha duas vezes, isso garante uma massa aerada
  2. Bata os ingredientes na batedeira até dobrar de tamanho
  3. Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente e o leite precisa estar morno
  4. Não abra o forno de 5 em 5 minutos, espere pelo menos 20 minutos, se possível, acenda a luz do fogão para verificar seu crescimento
  5. Coloque o fermento em pó por último

Agora que seu pão de ló está pronto, use uma dessas opções de recheio

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