Tortinha de legumes na frigideira fácil e deliciosa as crianças adoram faço toda semana

Essa receita de tortinha de legumes na frigideira é muito gostosa, nutritiva, além de ser muito fácil de fazer. Essa receita também é uma ótima opção de prato principal para quem não come carne. Não perca tempo e faça hoje mesmo essa receita de tortinha de legumes na frigideira para toda a família!

Como fazer tortinha de legumes na frigideira

Para fazer essas incríveis tortinhas, você precisará de poucos ingredientes e ficará pronta pouquíssimo tempo. Para essa receita, precisaremos de batata, cenoura, abobrinha, ovo, farinha de trigo e sal. Os vegetais devem ser todos ralados e devem estar crus, não precisa cozinhá-los antes. Com os ingredientes separados, vamos colocar tudo em uma tigela e misturar bem. Feito isso, colocamos pequenas porções em uma frigideira com azeite e deixamos cozinhar em fogo baixo, até desgrudar e dourar. Quando isso acontecer, é só virar para dourar do outro lado. 

Ingredientes da receita de tortinha de legumes na frigideira

• 1 batata ralada
• 1 cenoura ralada
• 1 abobrinha ralada
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 fio de azeite

Modo de preparo

1. Em um bowl, adicione a abobrinha, a cenoura e a batata e misture bem. Todos esses ingredientes devem ser utilizados crus.
2. Acrescente o ovo e a farinha de trigo e misture novamente, de modo a incorporar toda a farinha.
3. Tempere com sal a gosto.
4. Leve uma frigideira ao fogo baixo com um fio de azeite.
5. Acomode pequenas porções da mistura que fizemos e pressione para ficar retinha. As tortinhas não podem ficar muito altas.
6. Tampe a frigideira e aguarde as tortinhas dourarem embaixo e desgrudarem da panela.
7. Quando isso acontecer, vire e deixe dourar do outro lado.
8. Suas deliciosas tortinhas de legumes na frigideira estão prontas! Bom apetite!

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