Torta de sardinha de liquidificador uma torta salgada prática e fácil

A receita de torta de sardinha é extremamente fácil e rápida de fazer, além de ficar muito saborosa. Com um recheio super gostoso e bem temperado e uma massa fofa e levinha, essa torta salgada é ideal para você servir no lanche da tarde, encontro com os amigos ou para acompanhar sua refeição. Faça a deliciosa torta de sardinha e receba os elogios!

Como fazer torta de sardinha

Para a torta de sardinha, vamos preparar a massa batendo todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento em pó, que iremos misturar com uma colher. Para o preparo do recheio da torta de sardinha, vamos fazer um refogado com todos os temperos, sardinha, milho, ervilha e azeitonas. Depois da montagem, levaremos a torta ao forno por cerca de 40 minutos e pronto! Sua incrível torta de sardinha já pode ser saboreada!

Ingredientes da receita de torta de sardinha

Para a torta

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de leite integral
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de óleo

Para o recheio

1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
2 latas pequenas de sardinha em óleo
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
1 colher (sopa) de óleo de soja
1 cebola média picada
2 tomates picados
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

Da torta

Adicione no liquidificador e bata bem todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento.
Acrescente a farinha de trigo e volte a bater.
Misture o fermento em pó com uma colher. A massa fica com uma consistência líquida.
Unte e enfarinhe uma assadeira redonda.
Coloque metade da massa, despeje todo o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Retire do forno, aguarde amornar e sirva sua maravilhosa torta de sardinha!

Do recheio

Abra as sardinhas e retire a espinha e as vísceras. Reserve.
Em uma panela, doure a cebola no óleo.
Coloque os tomates e cozinhe até eles desmancharem (3 minutos, em média).
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Junte a sardinha escorrida e misture bem para que ela se desmanche.
Adicione a ervilha, o milho verde e as azeitonas e deixe cozinhar um pouco.
Tire do fogo, acrescente o cheiro-verde picado e reserve.

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