Torta de salsicha de liquidificador perfeita para o lanche do fim de semana

Que tal fazer uma torta de salsicha que é deliciosa e muito prática, pois você faz no liquidificador? Essa receita é uma ótima sugestão para um lanche rápido ou um almoço especial. Você vai se surpreender com o sabor e a textura dessa gostosura que leva ingredientes básicos. Confira a receita do Canal DELÍCIAS SEM SEGREDO e faça a fantástica torta de salsicha, que todos vão amar!

Como fazer torta de salsicha

Para a receita da torta de salsicha, utilizaremos: molho de tomate, salsicha pré-fervida e picada, tomate, alho, cebola, pimentão, sal, orégano, pimenta-do-reino, azeite e milho-verde em conserva. Seguiremos o passo a passo para refogar os ingredientes do recheio. Depois, faremos a massa no liquidificador, batendo os ingredientes. Em seguida colocaremos metade da massa numa forma retangular previamente untada e enfarinhada, vamos espalhar o recheio e usaremos o resto da massa para cobrir a torta. Vamos salpicar orégano e levar a torta ao forno durante 45 minutos, para assar. Depois é só tirar do forno, servir e aproveitar sua sensacional torta de salsicha!

Ingredientes da receita de torta de salsicha

Para o recheio

½ sachê de molho de tomate
sal, orégano e pimenta-do-reino (a gosto)
½ kg de salsicha pré-fervida e picada
½ cebola ralada
½ pimentão picado
3 dentes de alho amassadinhos
1 tomate picado
azeite de oliva (a gosto)
1 lata de milho-verde em conserva escorrido

Para a torta

600ml de leite integral
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ colher (chá) de sal
3 ovos inteiros
100ml de óleo

Modo de preparo

Do recheio

Pegue uma panela e ponha o azeite, o alho e a cebola, dourado em fogo baixo. Junte o pimentão, o tomate, o milho, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano.
Mexa bem e junte o molho de tomate e a salsicha, cozinhando durante 3 minutos para pegar o sabor. Tire do fogo e deixe reservado.

Da torta

Adicione no liquidificador: o leite, o óleo, os ovos, o sal e bata durante 3 minutos até ficar bem misturado. Junte a farinha de trigo e bata mais um pouco até ficar homogêneo.
Adicione o fermento em pó e bata só um pouco para incorporar.
Coloque metade dessa massa em uma forma retangular (35cm x 25cm) untada e enfarinhada, distribua o recheio por cima e cubra com a outra metade da massa.
Salpique orégano a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por uns 45 minutos.
Tire do forno, sirva e deguste essa delícia de torta de salsicha!

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