Torta de frango de liquidificador deliciosa fácil de preparar e perfeita para o lanche

Torta de frango é o tipo de delícia que pode ser servida em qualquer ocasião e vai ser aprovada por todos. Nessa versão fica extremamente deliciosa com uma textura de massa que desmancha na boca. Confira o passo a passo e faça essa sensacional torta de frango digna de aplausos!

Como fazer torta de frango

Para fazer torta de frango iremos precisar para o recheio de alho, cebola, peito de frango, água, sal, colorau, chimichurri, coentro em pó e azeite. Vamos misturar tudo na panela de pressão, seguindo o passo a passo, deixar cozinhar por 20 minutos, desfiar, adicionar o milho verde e reservar. Para a massa da torta de frango vamos utilizar farinha de trigo, óleo, leite, fermento em pó, ovos e sal. Iremos misturar tudo com um fouet, despejar metade da massa da torta de frango numa forma retangular, cobrir com o recheio, e colocar o restante da massa. Assar a torta de frango por aproximadamente 45 minutos em forno pré-aquecido a 240 graus. Retirar do forno, e servir em seguida essa maravilhosa torta de frango!

Ingredientes da receitas de torta de frango

Para o recheio

3 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 peito de frango cortado em cubos
1 lata de milho verde sem a água
Água q.b.
Sal, colorau e chimichurri, coentro em pó a gosto
Azeite a gosto

Para a massa

2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de óleo
300 ml de leite
1 colher(sopa) de fermento em pó
3 ovos
Sal a gosto

Modo de preparo

Do recheio

Na panela de pressão coloque o azeite, a cebola e o alho amassado. Leve ao fogo médio e deixe refogar um pouco. Adicione o frango em cubos e misture bem.
Coloque o sal, colorau, chimichurri e o coentro em pó a gosto. Mexa bem pra agregar os temperos, e cubra com a água q.b.
Tampe a panela e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 20 minutos. Depois desse tempo, retire do fogo, e desfie o frango totalmente.
Acrescente o milho verde e misture bem para incorporar. Reserve.

Da massa

Numa tigela coloque os ovos, o sal, o óleo e o leite. Bata muito bem com um fouet para homogeneizar.
Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem a cada adição. Por último coloque o fermento e mexa rapidamente apenas para agregar.
Despeje metade da massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com manteiga, disponha todo o recheio, e cubra com o restante da massa.
Espalhe bem para ficar uniforme e asse em forno pré-aquecido a 240 graus por cerca de 45 minutos.
Retire do forno, e se delicie com esse espetáculo de torta de frango!

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