Essa torta de chocolate é super simples de fazer, mas muito requintada no sabor e aparência! Sem dúvida alguma os chocólatras de plantão irão adorar essa torta de chocolate muito maravilhosa! Confira o passo a passo e faça ainda hoje essa maravilha chocolatuda! Gostosa demais!
Como fazer torta de chocolate
Para fazer torta de chocolate vamos precisar de biscoito maisena de chocolate e manteiga derretida para a massa, e para o recheio de chocolate meio amargo e creme de leite. Vamos misturar os ingredientes da massa, até obter uma massinha e forrar o fundo e as laterais de uma forma. Assar por 15 minutos e reservar. Na sequência iremos preparar o recheio da ganache derretendo o chocolate e misturando com o creme de leite. Vamos despejar o recheio na base da torta de chocolate já assada, e levar para gelar por 1 hora, ou até ficar bem firme. Retirar da geladeira, e servir bem geladinha a torta e chocolate mais deslumbrante que você já provou!
Ingredientes da receita de torta de chocolate
- 1 pacote de biscoito maisena de chocolate
- ½ xícara (chá) de manteiga derretida
- 500 gramas de chocolate meio amargo picado
- 2 caixinhas de creme de leite
Modo de preparo
- No liquidificador ou processador, coloque o biscoito maisena de chocolate e triture até ficar uma farofa.
- Coloque numa tigela e adicione a manteiga derretida, misture com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível.
- Asse em forno pré-aquecido por 10 minutos. Retire e reserve.
- Numa tigela, coloque o chocolate meio amargo e derreta em banho-maria ou micro-ondas (de 30 em 30 segundos).
- Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante.
- Despeje todo o recheio de ganache na base assada e fria e espalhe bem para ficar uniforme.
- Cubra com filme plástico e leve para gelar por 1 hora ou até ficar firme.
- Retire da geladeira, corte em fatias e sirva essa maravilhosa torta de chocolate!
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