Que tal preparar uma deliciosa torta de abobrinha para jantar da sua família? Essa receita é muito fácil de fazer e leva ingredientes básicos, mas o resultado é incrível! Você vai se surpreender com a leveza, a economia, a nutrição e o sabor dessa maravilha, além de incentivar as crianças a comerem legumes. Confira a receita e faça a maravilhosa torta de abobrinha, que será um sucesso!
Como fazer torta de abobrinha
Para a receita de torta de abobrinha, com um preparo fácil, utilizaremos: abobrinha, tomates, cebola, cheiro-verde, sal, óleo, farinha de trigo, leite, queijo parmesão ralado, fermento em pó e ovos. Adicionaremos numa vasilha e vamos mexer os ingredientes todos, menos o queijo parmesão ralado. Em seguida, vamos transferir a mistura para uma forma média previamente untada e enfarinhada, salpicando por cima dela o queijo parmesão ralado a gosto. Por último, iremos levar para assar em forno médio pré-aquecido durante cerca de 35 minutos. Vamos tirar do forno, e assim que esfriar, sirva e se delicie com sua maravilhosa torta de abobrinha! Bom apetite!
Ingredientes da receita de torta de abobrinha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 abobrinha grande ralada
- 3 ovos médios inteiros
- queijo parmesão ralado (para salpicar)
- 1 cebola picadinha
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
- cheiro-verde picado (a gosto)
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Numa vasilha, adicione e mexa bem: a abobrinha, a cebola, o cheiro-verde, sal, os ovos, a farinha de trigo, o óleo, o leite e o fermento em pó.
- Pegue uma forma média, a que desejar, unte e enfarinhe, e transfira a mistura para ela, salpicando o queijo parmesão ralado a gosto por cima dela.
- Asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.
- Na sequência, retire do forno, espere esfriar, sirva e se delicie com sua maravilhosa torta de abobrinha!
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