Que tal fazer um salgadinho delicioso com apenas 2 ingredientes que certamente você já tem em casa? Com essa receita incrível, você aprenderá a fazer o cigarrete, que traz cremosidade no seu interior e crocância em seu exterior, podendo ser servido como tira-gosto ou degustado quando desejar. Confira a receita do Canal Chef Léo Oliveira e faça o divino cigarrete, que todos vão adorar!
Como fazer cigarrete
Para o cigarrete, com um preparo simples, usaremos: massa para pastel, orégano, óleo para fritar, clara de ovo e muçarela em pedaço. Começaremos cortando a muçarela em tiras, utilizando orégano para temperar, e depois pegando a massa de pastel para enrolar. Para assegurar o fechamento correto da massa e não acontecer dela abrir durante a fritura, passaremos clara de ovo nas bordas. Em seguida esquentaremos óleo em uma panela e vamos fritar, até os cigarretes dourarem bem! Sirva e saboreie essa delícia!
Ingredientes
- 300g de muçarela em pedaço (aproximadamente)
- 1 massa para pastel em rolo
- orégano (a gosto)
- óleo (para fritar)
- 1 clara de ovo
Modo de preparo
- Corte em tiras a muçarela e tempere com orégano a gosto.
- Retire porções de massa de pastel e envolva cada tira de muçarela com um pedaço de massa, pincelando clara de ovo nas extremidades da massa para selar bem.
- Esquente óleo numa panela e frite até dourar.
- Sirva e se delicie com seu maravilhoso cigarrete!
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