Toda sua família vai adorar experimentar esse rocambole de arroz no almoço de domingo

Sobrou arroz? Que tal transformar esse arroz amanhecido em um rocambole super recheado e saboroso? Muito fácil de preparar, e uma ótima opção para o almoço ou lanche da tarde. Com certeza esse rocambole vai conquistar toda a família. Confira o passo a passo e não perca mais tempo.

Como fazer receita de rocambole de arroz

Para fazer o rocambole de arroz primeiro bata o arroz, ovos, leite, óleo, orégano, tomilho e fermento. Em uma forma forrada com papel manteiga, espalhe a massa leve ao forno até dourar. Retire o papel manteiga recheie requeijão, queijo prato, pepperoni e azeitona. Enrole o rocambole, decore e retorne ao forno até o queijo derreter. Agora é só aproveitar desse maravilhoso rocambole de arroz.  

Ingredientes da receita de rocambole de arroz

• 1 ½ xícara de chá de arroz cozido
• 1 xícara de chá de leite
• 3 ovos
• 50 ml de óleo
• 1 colher de café de orégano
• 2 ramos de tomilho fresco
• 1 colher de sopa de fermento pó químico
• 4 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 100 gramas de queijo prato fatiado
• 6 azeitonas pretas sem caroço
• 80 gramas de pepperoni

Modo de preparo

1. No liquidificador adicione o arroz, ovos, leite, óleo e bata por 2 minutos.
2. Adicione o orégano, o tomilho, o fermento em pó e bata ligeiramente para incorporar.
3. Em uma forma forrada com papel manteiga espalhe a massa de forma que fique bem fina.
4. Nivele bem e leve ao forno pré-aquecido á 180° por cerca de 15 á 20 minutos, ou até que esteja levemente dourada.
5. Retire o papel manteiga, espalhe requeijão e recheie com queijo prato, pepperoni e azeitona.
6. Enrole modelando o rocambole de arroz, não tem problema se no começo ele começar a rachar.
7. Decore com queijo, pepperoni e azeitona e retorne ao forno até que o queijo esteja derretido.
8. Agora é só fatiar e servir o seu rocambole de arroz.

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