Carne moída diferente é um prato muito gostoso e que vai muito bem naquele almoço de domingo com a família toda reunida, ou então naquele jantar durante a semana com os amigos. Em qualquer situação, certamente todos irão adorar comer carne moída com batatas. Confira a receita do canal Teste Gordice e surpreenda-se!
Como fazer carne moída diferente
Para fazer a receita de carne moída diferente, vamos começar descascando e cortando as batatas em rodelas. Feito isso, então vamos colocá-las numa travessa refratária e temperá-las com sal, pimenta-do-reino, páprica picante, orégano e azeite. Com a batata bem temperada, agora levamos ao forno. Enquanto isso, numa panela, vamos refogar no azeite o alho e a cebola, para então entrar com a carne moída. Depois de cozinhar bem a carne moída, então temperamos com sal, pimenta e páprica e juntar o molho de tomate. Agora colocamos o molho sobre as batatas na travessa, e por cima muçarela e tomate em rodelas. Feito isso, só levar ao forno para derreter o queijo!
Ingredientes da receita de carne moída diferente
- 3 batatas
- páprica picante a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- orégano a gosto
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 500g de carne moída
- 340g de molho de tomate
- cheiro-verde a gosto
- 6 fatias de muçarela
- 1 tomate em rodelas
Modo de preparo
- Higienize, descasque e corte as cebolas em rodelas de metade de um dedo de espessura.
- Forre uma travessa refratária com as rodelas de batatas.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica picante, orégano e azeite.
- Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por 20 minutos.
- Enquanto isso, aqueça uma frigideira com um fio de azeite e refogue o alho e a cebola.
- Quando dourar, junte a carne moída e mexa bem, para que ela fique soltinha.
- Quando a carne moída estiver completamente cozida, então junte o molho de tomate e tempere com sal, pimenta, prática e cheiro-verde.
- Retire a travessa do forno, espalhe sobre as batatas a carne moída e coloque por cima muçarela a gosto e rodelas de tomate com orégano polvilhado.
- Retorne ao forno até o queijo derreter.
- Seu delicioso prato de carne moída com batatas está pronto! Bom apetite!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
