O merengue de morango, é tão saboroso que só de imaginar já dá água na boca. A crocância dos suspiros, a acidez dos morangos e a doçura do chantilly resultam numa explosão de sabores fantásticos! Faça hoje mesmo o merengue de morango mais gostoso que você já provou!
Como fazer merengue de morango
Fazer merengue de morango é muito rápido e prático. Vamos precisar de apenas 4 ingredientes que são, suspiros, morangos, chantilly e açúcar. Vamos lavar, picar e deixar escorrer os morangos para que saia todo o liquido. Reservar alguns para decorar. Em seguida iremos bater o chantilly, picar os suspiros e iniciar a montagem, a qual você poderá fazer um taças ou num refratário. Vamos colocar o chantilly, depois os morangos, os suspiros e novamente chantilly. Levar para gelar por 30 minutos e servir em seguida essa maravilha de merengue de morango!
Ingredientes da receita de merengue de morango
- 250 gramas de suspiros
- 400 gramas de morangos
- 500 gramas de chantilly
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Lave muito bem os morangos, corte em cubos, e deixe alguns reservados para decorar.
- Num escorredor sobre uma tigela, coloque os morangos picados, e polvilhe 2 colheres (sopa) de açúcar.
- Deixe escorrer por 15 minutos até que o morango solte todo o líquido.
- Pique os suspiros grosseiramente, e reserve também alguns para a decoração.
- Coloque numa tigela o chantilly e 2 colheres (sopa) de açúcar e bata até o ponto de picos firmes.
Montagem
- Monte a sobremesa num refratário ou em taças, como preferir.
- Faça a montagem seguindo a ordem dessas camadas: chantilly, morangos e suspiros picados, e novamente chantilly.
- Finalize decorando com os morangos e suspiros reservados e leve para gelar por cerca de 30 minutos.
- Retire da geladeira e sirva bem geladinha esse delicioso merengue de morango!
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