A sobremesa de abacaxi fácil para o natal é tão deliciosa e super refrescante que só de imagina dá muita água na boca. A união do creme gelado de abacaxi com a doçura do abacaxi em calda resultam na sobremesa de abacaxi fácil para o natal mais maravilhosa da vida! Faça hoje mesmo!
Como fazer sobremesa de abacaxi fácil para o natal
Para fazer sobremesa de abacaxi fácil para o natal vamos precisar para o gelado de abacaxi, de leite de coco, leite condensado, gelatina de abacaxi, abacaxi em pedaços e água. Para o abacaxi em calda iremos utilizar abacaxi picado, açúcar e ameixas. Vamos preparar essas duas etapas do preparo da sobremesa de abacaxi fácil para o natal seguindo o passo a passo. Na sequência iremos despejar o gelado de abacaxi num refratário, levar para gelar no freezer por apenas 30 minutos, retirar, cobrir com o abacaxi em calda, e levar para gelar na geladeira por 3 horas. Retirar e se deliciar com essa delícia de sobremesa de abacaxi fácil para o natal!
Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi fácil para o natal
Para o gelado de abacaxi
- 2 vidros de leite de coco (400 ml)
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
- 200 gramas de abacaxi em pedaços
- ½ litro de água
Para o abacaxi em calda
- 1 abacaxi picado
- ½ xícara(chá) de açúcar
- Ameixa a gosto
Modo de preparo
Do gelado de abacaxi
- No liquidificador coloque os pedaços de abacaxi e a água. Bata muito bem por 2 minutos até obter um suco homogêneo.
- Passe esse suco por uma peneira, coloque numa panela, leve ao fogo médio até iniciar a fervura.
- Acrescente a gelatina de abacaxi e misture bem para dissolver totalmente.
- Deixe esfriar para utilizar.
Do abacaxi em calda
- Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar um caramelo dourado.
- Acrescente o abacaxi picado, e misture bem e deixe no fogo até cozinhar e caramelizar todo o abacaxi.
- Adicione as ameixas picadas e misture para incorporar. Deixe no fogo até reduzir o líquido e obter um doce brilhante.
- Retire e deixe esfriar.
Montagem
- No liquidificador coloque o gelado de abacaxi já frio, o leite condensado e o leite de coco.
- Despeje num refratário e leve para gelar no freezer por apenas 30 minutos, nada mais do que isso!
- Retire da geladeira, e despeje o abacaxi em calda por toda superfície. Leve para gelar novamente por cerca de 3 horas.
- Retire da geladeira e sirva bem geladinha essa incrível sobremesa de abacaxi fácil para o natal!
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