A receita de hoje é de um molho branco simples e fácil, e você precisa saber essa receita, pois molho branco é uma importante base culinária, ou seja, a partir desse simples molho, você pode fazer muitos outros pratos. Não se preocupe que o preparo é muito simples, basta seguir o passo-a-passo!
Como fazer molho branco
Para fazer esse molho branco simples e fácil vamos precisar de pouquíssimo ingredientes, sendo eles: manteiga ou margarina, farinha de trigo, leite integral, sal e pimenta-do-reino. Vamos começar colocando a manteiga e a farinha de trigo em uma panela e misturando bem. Depois de misturar, levamos ao fogo e deixamos cozinhar até levantar fervura. Quando isso acontecer, então adicionamos o leite aos poucos, sempre a mexer. Agora é só seguir mexendo até o molho engrossar, e então temperamos com sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência!
Ingredientes da receita de molho branco
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 600mL de leite (aproximadamente)
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione a manteiga e a farinha de trigo.
- Misture bem antes de ligar ao fogo.
- Depois de misturar bem, ligue o fogo e continue mexendo.
- Quando levantar fervura, acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer.
- Mexa até engrossar.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Seu delicioso molho branco está pronto!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Carne moída diferente com batatas ao forno fica uma delícia e é bem simples de preparar
Sobremesa simples de natal com pêssegos e doce de leite para você não perder tempo na cozinha
Salpicão de natal com creme de leite e nozes uma delícia chique que vai conquistar sua família
Pavê tradicional do tio uma sobremesa fácil e prática pra você fazer bonito nesse natal
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais