Nessa receita, vamos aprender a fazer um maravilhoso sanduíche natural de frango, perfeito para comer no lanche no final do dia ou mesmo no intervalo entre as refeições. Além disso, essa sanduíche natural de frango é também uma excelente opção para a venda, e assim poder ter uma renda extra.
Como fazer sanduíche natural de frango
Para fazer esses deliciosos sanduíches, é muito simples e descomplicado. Basicamente, vamos preparar um delicioso patê de frango e depois já vamos para a montagem. Para começar, vamos refogar em uma panela com azeite, alho, cebola e alho-poró. Depois de refogar esses ingredientes, entramos com filé de frango, cenoura ralada e temperamos com sal e pimenta. Agora cobrimos com água e deixamos o frango cozinhar. Na sequência, tiramos da panela, passamos no processador e depois retornamos para a panela. Agora juntamos cheiro-verde e misturamos maionese. Com o patê pronto, é só montar o sanduíche no pão de forma com milho, alface e cenoura!
Ingredientes da receita de sanduíche natural de frango
Para o patê
- 500g de filé de frango
- 400g de maionese ou creme de ricota
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 dedo de alho-poró picado
- ½ cenoura ralada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cebolinha a gosto
- azeite q. b.
Para a montagem
- pão de forma (branco, 12 grãos, de milho etc)
- alface
- cenoura ralada
- milho-verde
Modo de preparo
Do patê
- Em uma panela com um fio de azeite, refogue o alho, o alho-poró e a cebola.
- Adicione os filés de frango e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Acrescente a cenoura e cubra tudo com água.
- Quando o frango estiver completamente cozido, retire da panela.
- Coloque o frango em um processador e processe por alguns instantes.
- Em seguida, retorne o frango processado para a panela. Ajuste o sal.
- Desligue o fogo, adicione o cheiro-verde e leve à geladeira.
- Com o frango frio, adicione a maionese ou o creme de ricota e misture bem.
Da montagem
- Passe o patê de frango em uma fatia de pão de forma, coloque por cima milho-verde, cenoura ralada e alface.
- Feche com outra fatia de pão com uma camada de patê de frango.
- Agora é só servir e saborear essa sensacional sanduíche natural de frango!
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