Salpicão de restaurante: já anota essa ótima receita para seu almoço de amanhã

O salpicão de restaurante é aquela salada fria e bem completa que conquista qualquer mesa. Colorido, cremoso e cheio de sabor, ele combina ingredientes variados que se completam perfeitamente. É a escolha ideal para acompanhar um churrasco, um almoço especial ou até para servir sozinho em dias mais quentes. Essa versão é tão gostosa que vai virar tradição na sua casa!

Como fazer salpicão de restaurante

Para preparar o salpicão de restaurante, vamos usar ingredientes como frango desfiado, peito de peru, presunto, mussarela, palmito, milho, ervilha, cenoura, pimentão, uvas passas, azeitona, cebolinha, maionese, creme de leite e batata palha. O segredo está em misturar tudo na ordem certa e deixar para adicionar o creme de leite e a maionese no final, garantindo a cremosidade perfeita. Depois é só decorar com batata palha e levar à geladeira até a hora de servir esse incrível salpicão de restaurante.

Ingredientes da receita de salpicão de restaurante

• 150 gramas de mussarela picada
• 150 gramas de peito de peru picado
• 100 gramas de presunto picado
• 500 gramas de frango cozido e desfiado
• 100 gramas de palmito picado
• 80 gramas de uvas passas
• 1 caixinha de creme de leite
• 8 colheres(sopa) de maionese
• 1 lata de milho verde sem a água
• ½ xícara(chá) de ervilha em conserva sem a água
• ½ cenoura ralada
• ¼ de pimentão picado
• Azeitona e cebolinha verde a gosto
• Batata palha a gosto para decorar

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, coloque o frango cozido e desfiado, o milho verde, a ervilha e o palmito. Misture delicadamente.
2. Acrescente a cenoura ralada, o pimentão, as uvas passas, o presunto picado, o peito de peru e as azeitonas. Misture bem.
3. Adicione a mussarela em cubinhos e a cebolinha verde. Mexa mais um pouco para incorporar.
4. Por fim, coloque o creme de leite e a maionese, misturando até formar um salpicão bem cremoso.
5. Transfira tudo para uma travessa, decore com bastante batata palha por cima e leve à geladeira.
6. Agora é só servir bem geladinho esse salpicão de restaurante delicioso, que com certeza vai impressionar todo mundo!

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