Salada tropical com frango um prato único delicioso e refrescante para o almoço ou jantar

Essa salada tropical é simplesmente fantástica e não tem quem não goste. Até quem não é muito fã de salada vai mudar de ideia ao experimentar essa maravilha. Não dá nem pra dizer que essa salada é um acompanhamento, pois é tão gostosa que vai se tornar o prato principal. Não deixe de fazer essa salada tropical! 

Como fazer salada tropical

Essa salada é feita de frango, castanha, alguns vegetais e um molho especial super delicioso. O primeiro passo é temperar o frango com ervas finas, gengibre, pimenta calabresa, páprica, colorau, sal e azeite. Com o frango temperado, vamos cozinhá-lo em uma panela até dourar. Agora é só cortar ele em cubinhos e reservar. O próximo passo é preparar o molho especial, feito com iogurte natural, mostarda, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Feito isso, vamos colocar num mesmo recipiente os ingredientes da salada: frango, alface, tomatinho, castanha, cheiro-verde, cenoura, maçã, cebola e misturar bem o molho! 

Ingredientes da receita de salada tropical

• 3 peitos de frango desossados
• 1 colher de chá de ervas finas
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• pimenta calabresa a gosto
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de colorau
• sal a gosto
• ¼ de xícara de chá de azeite
• ¼  de cebola roxa picada
• 1 maçã picada
• 1 xícara de chá de tomate cereja cortado ao meio
• 1 cenoura ralada
• cheiro-verde a gosto
• 7 castanhas do pará picadas
• 10 folhas de alface americana picadas
• 1 copo iogurte natural
• 1 colher de sopa de mostarda
• pimenta-do-reino a gosto
• suco de 1 limão

Modo de preparo

1. Em um bowl, adicione as ervas finas, o gengibre, a pimenta calabresa, a páprica, o colorau e o azeite. Misture bem.
2. Use essa mistura para temperar os peitos de frango. Deixe descansar por 30 minutos.
3. Coloque o frango em uma panela com um fio de óleo e deixe cozinhar até dourar bem de ambos os lados.
4. Retire do fogo, corte o frango em cubos e deixe esfriar.
5. Em um recipiente, adicione o iogurte, a mostarda, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Misture bem e reserve.
6. Em uma travessa, adicione o frango, a cebola, a maçã, o tomate cereja, a cenoura, o cheiro-verde, a castanha, a alface e o molho de iogurte com mostarda.
7. Misture tudo muito bem.
8. Sirva sua magnífica salada tropical!

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