Salada tropical com frango um prato único delicioso e refrescante para o almoço ou jantar

Essa salada tropical é uma delícia e refrescante, perfeito para servir no almoço ou jantar

Salada Tropical
salada tropical – Créditos Canal Receita e-Fácil

Essa salada tropical é simplesmente fantástica e não tem quem não goste. Até quem não é muito fã de salada vai mudar de ideia ao experimentar essa maravilha. Não dá nem pra dizer que essa salada é um acompanhamento, pois é tão gostosa que vai se tornar o prato principal. Não deixe de fazer essa salada tropical! 

Como fazer salada tropical

Essa salada é feita de frango, castanha, alguns vegetais e um molho especial super delicioso. O primeiro passo é temperar o frango com ervas finas, gengibre, pimenta calabresa, páprica, colorau, sal e azeite. Com o frango temperado, vamos cozinhá-lo em uma panela até dourar. Agora é só cortar ele em cubinhos e reservar. O próximo passo é preparar o molho especial, feito com iogurte natural, mostarda, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Feito isso, vamos colocar num mesmo recipiente os ingredientes da salada: frango, alface, tomatinho, castanha, cheiro-verde, cenoura, maçã, cebola e misturar bem o molho! 

Ingredientes da receita de salada tropical

  • 3 peitos de frango desossados
  • 1 colher de chá de ervas finas
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • pimenta calabresa a gosto
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1 colher de chá de colorau
  • sal a gosto
  • ¼ de xícara de chá de azeite
  • ¼  de cebola roxa picada
  • 1 maçã picada
  • 1 xícara de chá de tomate cereja cortado ao meio
  • 1 cenoura ralada
  • cheiro-verde a gosto
  • 7 castanhas do pará picadas
  • 10 folhas de alface americana picadas
  • 1 copo iogurte natural
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • pimenta-do-reino a gosto
  • suco de 1 limão

Modo de preparo

  1. Em um bowl, adicione as ervas finas, o gengibre, a pimenta calabresa, a páprica, o colorau e o azeite. Misture bem.
  2. Use essa mistura para temperar os peitos de frango. Deixe descansar por 30 minutos.
  3. Coloque o frango em uma panela com um fio de óleo e deixe cozinhar até dourar bem de ambos os lados.
  4. Retire do fogo, corte o frango em cubos e deixe esfriar.
  5. Em um recipiente, adicione o iogurte, a mostarda, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Misture bem e reserve.
  6. Em uma travessa, adicione o frango, a cebola, a maçã, o tomate cereja, a cenoura, o cheiro-verde, a castanha, a alface e o molho de iogurte com mostarda.
  7. Misture tudo muito bem.
  8. Sirva sua magnífica salada tropical!

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