Salada com molho especial, super refrescante e saborosa, ideal para acompanhar qualquer refeição

A salada com molho especial é uma alternativa prática e refrescante, e é perfeita para deixar as refeições mais equilibradas e saborosas. É um prato leve, que pode ser servido como acompanhamento ou como entrada de um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa receita deliciosa que o canal Gabriel Freitas nos apresenta e faça, é tudo de bom!

Como fazer salada com molho especial

Para fazer salada com molho especial vamos precisar para o molho, de queijo parmesão ralado, maionese, páprica, mostarda, alho desidratado, chimichurri, orégano, sal, pimenta do reino, azeite e iogurte natural integral. Para a salada, iremos precisar de atum em conserva, castanha, manga, cenoura, milho verde em conserva, palmito, torradas, repolho e tomatinho cereja. Inicialmente vamos preparar o molho seguindo as instruções e reservar. Em seguida iremos colocar os ingredientes da salada numa travessa, seguindo a sequência de adição, acrescentar o molho e misturar bem para envolver totalmente. Vamos finalizar com as torradas e saborear cada porção dessa delícia!

Ingredientes da receita de salada com molho especial

Para o molho

• 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres(sopa) de maionese
• 1 colher(sopa) de páprica defumada
• 1 colher(sopa) de mostarda
• 1 colher(sopa) de alho desidratado
• 1 colher(sopa) de chimichurri
• 1 colher(chá) de orégano
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto
• 150 gramas de iogurte natural integral

Para a salada

• 300 gramas de atum em conserva
• ½ xícara(chá) de castanha
• ½ manga
• ½ cenoura ralada
• ½ latinha de milho verde sem a água
• Palmito a gosto
• Torradas a gosto
• Repolho roxo e repolho verde a gosto
• Tomatinho cereja a gosto

Modo de preparo

Do molho

1. Numa tigela coloque o iogurte, a mostarda, a maionese, a pimenta do reino, o orégano, a páprica defumada, o alho frito, o azeite, o parmesão ralado, o chimichurri, o sal e misture bem para homogeneizar.
2. Reserve.

Da salada

1. Coloque numa travessa o repolho roxo e o repolho verde fatiados bem fininho, a cenoura ralada, o milho verde, a manga em cubinhos, o tomatinho cereja e o palmito picado.
2. Misture para homogeneizar, adicione a castanha, o atum grosseiramente picado, mexa para incorporar, acrescente o molho e misture bem para envolver totalmente.
3. Finalize com as torradas e sirva essa linda salada com molho especial!

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