Essa receita de bolo de 2 ovos que o canal da terra está nos ensinando, fica extremamente macio e muito saboroso. Tem um preparo simples e rápido, e é ideal para quem quer uma opção caseira sem complicação. Além disso é perfeito para acompanhar um chá ou café da tarde ou servir como uma sobremesa leve. Siga o passo a passo e faça, é surpreendente!
Como fazer bolo de 2 ovos
Para fazer bolo de 2 ovos iremos precisar de ovos, farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga, fermento em pó e sal. Vamos colocar numa tigela os ovos, o açúcar, a manteiga e bater bem com um fouet para homogeneizar. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição e preparo. Vamos despejar metade dessa mistura num a forma de furo central untada com manteiga, polvilhar chocolate 50% cacau por cima da massa, adicionar o restante da massa e assar por 40 minutos a 200 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear!
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Ingredientes da receita de bolo de 2 ovos
- 2 ovos
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 100 ml de leite
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(chá) bem cheia de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Chocolate 50% cacau a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Coloque numa vasilha os ovos, o açúcar, a manteiga e bata bem com um fouet para obter um creme esbranquiçado e homogêneo.
- Adicione o leite, a farinha de trigo, o sal, e bata um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente para agregar.
- Despeje metade dessa mistura numa forma ( 21 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga, polvilhe chocolate 50% cacau por cima da massa e coloque o restante da massa por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de 2 ovos!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
