Rosquinha de polvilho para saborear com café: você vai adorar experimentar essa receita

Imagina você numa tarde preguiçosa, café coado na hora, saboreando um rosquinha de polvilho saindo do forno! Ficou com vontade? Basta fazer essa versão deliciosa que o canal receitas de pai está nos ensinando e você vai por desfrutar desse prazer culinário incrível!

Como fazer rosquinha de polvilho

Para fazer rosquinha de polvilho vamos precisar de 1 ovo, óleo, água, polvilho azedo e sal. Iremos colocar a água e o óleo numa leiteira, levar em fogo médio e deixar até levantar fervura. Em seguida vamos retirar do fogo e despejar sobre o polvilho que já deve estar numa tigela misturado com o sal, mexa bem para escaldar e amornar. Vamos acrescentar o ovo e a água, seguindo as instruções até obter uma massa mole, pegajosa e bem cremosa. Iremos dispor essa massa num saco de confeitar, modelar círculos numa assadeira para obter as rosquinhas, assar por 15 minutos a 200 graus, retirar do forno e saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de rosquinha de polvilho

• 3 colheres(sopa) de 1 ovo batido
• 50 ml de óleo
• 110 ml de água
• 270 gramas de polvilho azedo
• 1 colher(chá) rasa de sal

Modo de preparo

1. Numa leiteira coloque a água, o óleo, leve em fogo médio e deixe até levantar fervura.
2. Coloque o polvilho azedo e o sal numa tigela, despeje a mistura de água + óleo fervente e mexa bem para escaldar.
3. Continue mexendo bem com uma colher de pau, até amornar, adicione o ovo, mexa bem, coloque a água e misture um pouco mais para obter uma massa mole, cremosa e pegajosa.
4. Transfira essa massa para um saco de confeitar, corte a pontinha, modele círculos numa assadeira para obter as rosquinhas e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos.
5. Retire do forno, e se delicie com essa maravilhosa rosquinha de polvilho!

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