Os rolinhos de lasanha são bem simples de fazer e ficam maravilhosos. Eles são recheados com ricota e espinafre e são uma ótima opção para você servir no almoço de domingo em família. Faça agora mesmo os rolinhos de lasanha e surpreenda a todos!
Como fazer rolinhos de lasanha
Para fazer os rolinhos de lasanha, vamos começar cozinhando a massa seca de lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida, vamos misturar em uma tigela a ricota, o espinafre, o ovo, as especiarias italianas e o sal. Na sequência, vamos espalhar o recheio sobre as massas de lasanha cozidas e vamos enrolar. O próximo passo é colocar o molho de tomate no fundo de um recipiente de vidro, acomodar os rolinhos de lasanha e colocar um pouco de molho sobre eles. Para finalizar, vamos salpicar o queijo ralado e levar ao forno para gratinar por 20 minutos, aproximadamente. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de rolinhos de lasanha!
Ingredientes da receita de rolinhos de lasanha
- 2 xícaras (chá) de ricota fresca amassada
- 2 xícaras (chá) de espinafre picado e cozido
- 1 ovo médio
- 1 colher (sopa) de mistura de especiarias italianas (orégano, manjericão, tomilho, pimenta do reino, alecrim, entre outras)
- 1/2 colher (chá) de sal
- 10 tiras de massa de lasanha seca
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 sachê de molho de tomate rústico
Modo de preparo
- Cozinhe a massa de lasanha de acordo com as instruções da embalagem.
- Coloque em uma tigela, 2 xícaras (chá) de ricota fresca, 2 xícaras (chá) de espinafre picado e cozido, 1 ovo médio, 1 colher (sopa) de mistura de especiarias italianas, 1/2 colher (chá) de sal e misture bem.
- Espalhe o recheio as tiras de massa, deixando um espaço nas laterais para o recheio não escapar, e enrole.
- Coloque no fundo de um recipiente de vidro o molho de tomate, acomode os rolinhos e coloque um pouco de molho sobre eles.
- Para finalizar, salpique o queijo ralado e leve para gratinar em forno à 180°C por 20 minutos, aproximadamente.
- Prontinho. Agora é só servir e saborear os deliciosos rolinhos de lasanha!
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