Recheio de abacaxi para bolos tortas e trufas consistente delicioso e muito fácil de fazer

Vamos te ensinar a fazer um recheio de abacaxi para bolos que fica uma delícia

Recheio de abacaxi – Créditos Canal cozinha da Lulu

Nada mais delicioso do que um recheio de abacaxi super cremoso. A união da doçura do creme à acidez do doce de abacaxi resulta o recheio de abacaxi mais saboroso da vida. Confira o passo a passo e faça hoje essa gostosura. O resultado é algo deliciosamente surpreendente! Divino!

Como fazer recheio de abacaxi

Para fazer recheio de abacaxi vamos utilizar para o doce de abacaxi, açúcar e abacaxi picado o qual iremos levar ao fogo médio, até cozinhar e reduzir totalmente o liquido e deixar esfriar. Para o creme do recheio de abacaxi, vamos precisar de creme de leite e leite condensado, levar ao fogo até obter um mingau grosso e também deixar esfriar completamente. Na sequência vamos misturar o doce de abacaxi com o creme para agregar os ingredientes. E agora é só se deliciar ou utilizar o mais gostoso recheio de abacaxi que você já provou na vida!

Ingredientes da receita de recheio de abacaxi

Para o doce de abacaxi

2 colheres(sopa) de açúcar
400 gramas de abacaxi picado em cubinhos

Para o creme

250 gramas de creme de leite
1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do doce de abacaxi

Numa panela coloque o abacaxi picado e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até cozinhar e reduzir totalmente o líquido.
Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao abacaxi e deixe esfriar.
Em outra panela coloque o leite condensado e o creme de leite. Misture bem e leve ao fogo baixo até engrossar e obter um mingau grosso e homogêneo.
Despeje numa vasilha, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar bem.
Depois que estiver bem frio, acrescente o doce de abacaxi que também deve estar totalmente frio, e misture bem para incorporar.
E um delicioso recheio de abacaxi acaba de ficar pronto! Sirva-se!

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