Queijo caseiro fácil e prático passo a passo para fazer e vender com apenas 3 ingredientes

Nada como um queijinho fresco para comer com a família na hora do lanche ou do café. Por isso, vamos te ensinar a fazer seu próprio queijo caseiro, no conforto do seu lar, gastando muito pouco. E pra melhorar, o modo de preparo também é muito simples e prático. Não deixe de fazer esse delicioso queijo caseiro!

Como fazer queijo caseiro

Você vai se surpreender com o resultado dessa receita, pois esse queijo é um espetáculo, todo mundo adora! Para isso, precisaremos de poucos ingredientes, apenas leite, coagulante líquido, sal e água morna. Para um melhor resultado, o mais indicado é usar o leite fresco. Caso não tenha à disposição, você pode utilizar o leite tipo A, aquele de saquinho. Com os ingredientes separados, vamos começar filtrando todo o leite, para depois misturar ao coagulante. Assim que separar o queijo do soro, vamos passar por uma peneira para reter apenas a parte sólida. Em seguida, é só temperar com sal e enformar!

Ingredientes da receita de queijo caseiro

10 litros de leite fresco
10mL de coagulante líquido
1 concha de sal
1 litro de água morna

Modo de preparo

Passe o leite por uma peneira e coloque em uma bacia.
Adicione o coagulante e misture.
Tampe a deixe descansar por 40 minutos.
Passado esse tempo, misture bem o leite e deixe descansar por mais 30 minutos.
Passe o leite por uma peneira, separando o queijo e o soro.
Na bacia, dilua o sal na água morna.
Adicione o queijo e misture bem.
Passe novamente o queijo por uma peneira, retirando toda a água.
Coloque em uma forma de queijo ou pote redondo e pressione bem.
Você pode comer já ou deixar na geladeira algumas horas para ficar mais firme.
Essa queijo caseiro é uma maravilha!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.