Receita de pudim de queijo: vai ser a melhor novidade do seu almoço de final de semana

Que tal aprender a preparar o pudim de queijo que é divino e imperdível. O pudim já é um doce que é uma grande paixão ainda feito com queijo vai ser um grande sucesso. Venha conferir o passo a passo de um pudim ensinado pelo canal GORDICES DA TEKA que é irresistível!

Como fazer pudim de queijo

Preparar o pudim de queijo é fácil. O modo de preparo do pudim de queijo é simples, primeiro vamos preparar a calda de caramelo derretendo o açúcar. Em seguida, iremos preparar o pudim que é feito no liquidificador. Por último, vamos despejar essa mistura na forma com furo central, com a calda no fundo e levar ao forno em banho maria  pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 55 minutos. E então, iremos chamar todos para degustar essa gostosura de pudim de queijo que é fantástico!

Ingredientes da receita de pudim de queijo

Para o pudim

• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 50g de queijo parmesão, meia cura ou tipo Minas  ralado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Para a calda

• ½ xícara (chá) de água
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Da calda

1. Em uma panela, coloque o açúcar, misture e deixe derreter bem.
2. Adicione a água, misture bem até o açúcar derreter bem e obter uma calda.
3. Despeje essa calda na forma com furo central e espalhe por toda a forma. Reserve.

Do pudim

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o creme de leite, o queijo parmesão ralado e a farinha de trigo até homogeneizar.
2. Despeje essa mistura na forma com a calda, cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho maria com uma assadeira embaixo pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente  55 minutos.
3. Deixe esfriar, desenforme e então sirva essa maravilha de pudim de queijo que é delicioso e super fácil!

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