Receita de bolinha de queijo sem massa que você vai adorar e não encharca de óleo

Seja para servir como petisco em uma reunião com os amigos, para o lanche da tarde da sua família ou até mesmo para fazer e vender, essa bolinha de queijo sem massa Crocante por fora, com uma casquinha dourada e macio e derretendo por dentro essa bolinha de queijo sem massa é perfeita. Confira você mesmo a praticidade e sabor dessa receita do canal Frigideira com Tampa Juliana Reis.

Como fazer bolinha de queijo sem massa

Para a receita da bolinha de queijo sem massa os ingredientes usados são: queijo muçarela, farinha de trigo, ovo, sal, orégano e farinha de rosca. Prepare a massa misturando queijo, trigo, sal, orégano e ovo. Modele as bolinhas e empane conforme o modo de preparo. Frite pequenas porções em óleo bem quente, escorra o óleo em uma tigela forra com papel toalha e sirva a bolinha de queijo sem massa com uma casquinha crocante e derretendo por dentro.

Ingredientes da receita de bolinha de queijo sem massa

• 200g de queijo muçarela ou queijo prato
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 ovo inteiro
• sal e orégano (a gosto)
• farinha de trigo, ovo e farinha de rosca o quanto baste (para empanar)

Modo de preparo

1. Em um refratário coloque 200g de muçarela ralada, 1 xicara de farinha de trigo, sal e orégano a gosto.
2. Misture bem e acrescente 1 ovo, com as mãos mexa bem a massa até que esteja em ponto de amassar.
3. Modele em bolinhas do tamanho desejado.
4. Empane-as na farinha de trigo, em seguida passe pelo ovo batido e por fim na farinha de rosca.
5. Repita o processo com todas as bolinhas de queijo.
6. Por fim é só fritar a bolinha de queijo sem massa em óleo bem quente até que esteja bem douradinho.
7. Retire do óleo, coloque em uma tigela forrada com papel toalha e está pronto.
8. Sirva a sua bolinha de queijo sem massa ainda quentinha e bom apetite!

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