A queijadinha cremosa da Isamara Amâncio é uma receita saborosa e muito fácil de fazer, perfeita para servir como sobremesa em um almoço ou jantar em família. É também uma ótima alternativa para servir nas festas de fim de ano, com um gostinho delicioso e uma cremosidade sem igual.
Como fazer queijadinha cremosa
Para fazer essa queijadinha cremosa, vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa, como coco em flocos, água, leite condensado, queijo parmesão ralado, e ovo. O modo de preparo é simples: primeiro, colocamos o coco, a água, o leite condensado, o parmesão e as gemas em uma tigela. Misturamos tudo muito bem até ficar homogêneo. Despejamos em um refratário e levamos para assar em banho maria por 45 minutos. Depois disso, é só saborear essa delícia!
Ingredientes da receita de queijadinha cremosa
- 2 copos (americano) de coco em flocos
- 1/2 copo (americano) de água filtrada
- 2 caixas de leite condensado
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- 4 gemas de ovos
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o coco em flocos, a água, o leite condensado, o queijo parmesão ralado e as gemas peneiradas.
- Misture tudo muito bem até ficar homogêneo.
- Despeje em um refratário, sem precisar untar, e leve para assar em banho maria num forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos ou até dourar.
- Se preferir, asse em forminhas individuais de empadinha.
- Pronto! Sua queijadinha cremosa já pode ser saboreada!
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